du Maillard : Eplatures-Jaune 115, 2300 La Chaux-de-Fonds

Sehr einladend. Leckerer Röstis. Es gibt eine Wartezeit, während sie auf Bestellung gekocht werden. Sie haben also etwas Zeit, um die Aussicht und die malerische Umgebung zu genießen. Die Mahlzeit wird am besten mit einem Schlagsahnekegel und einigen weichen Toffee -Süßigkeiten sowie einem Glas lokalen Apfelgeist beendet. Einstellung, Lebensmittelqualität und Preis, Service, alles ist großartig. Sehr empfohlen.

Du Maillard und der Rosti… oh la la la! Das Essen: Der Rosti war ein knackiges und konnte außen und innen weich sein! Schöne Pilzcreme und ein guter Wein, mit dem man sich verwöhnt habe. Ich wünschte, wir hätten etwas von dem Rindfleisch dazu gebracht, damit zu gehen, aber wir hätten ausgewachsen. Die kostenlosen Karamellen waren einfach köstlich und das Haus wurde gefährlich ! Der Gottesdienst: Ein extravaganter Gentleman grenzüberschreitend war damit beschäftigt, sich um die Tische zu kümmern - ich spreche kein Französisch, aber schien Gespräch zu führen. Die Atmosphäre: Die Spitze eines Hügels auf landwirtschaftlichem Land liegt dieses große Bauernhaus. Wir saßen auf dem Dachboden, einer der seltsamsten und einzigartigen Momente unserer Gruppe - über die wir tagelang danach gesprochen haben. Ich würde auf jeden Fall zurückkommen, mit einem größeren Appetit und vielleicht zu dem Ort, anstatt zu fahren - verdienen Sie diese Kalorien;)

Ich kam an einem Donnerstag um 13:30 Uhr und das Restaurant war sehr beschäftigt. Es gibt 3 gemütliche Esszimmer. Ich habe keine Reservierung vorgenommen. Hoppla. Aber mit Glück verließ ein Tisch nur und ich war nur 1 🤗 die Vorteile von Solo -Reisen… Sie haben Wi-Fi, also konnte ich während des Wartens etwas Arbeit machen. Ich bestellte ein Café und es kam schnell zusammen mit einem Haufen hausgemachter Karamellscheiben. Für mein Essen habe ich die Rostis mit Jambon ausgewählt und Raclette -Käse hinzugefügt. Ich habe auch die Pilzsauce hinzugefügt und sie hat nicht enttäuscht! Am Ende des Essens boten sie ein kostenloses Digestif an. Ich bekam eine halbe Flasche hausgemachtes Brandy mit Apfelgeschmack und einen Teller Karamell zum Nachtisch! Meine Reste waren Vakuum versiegelt, etwas, das ich noch nie gesehen habe. Es war perfekt für meine Rucksackreise. Insgesamt ausgezeichneter Service und wundervolle kleine Details! Ich würde jedes Mal zurückkehren, wenn ich mich in La Chaux de Fonds befinde.