HVGGE Place | Restaurant, Events & Rooftop Founex : Chem. Ballessert 1, 1297 Founex

Ein erstes Mal in diesem dänisch inspirierten Restaurant mitten in der Landschaft von Genf. Wir müssen den dänischen Designer unbedingt zu der Schönheit des Raumes und der Küchen gratulieren, die daraus sichtbar sind. Leichte Holztische, dänische Stühle, sehr elegante und hochwertige Geschirr. Leichte Anhängerleuchten, prächtige monumentale Marmorbar. Das Dekor der Sanitäranlagen ist ebenfalls sehr erfolgreich. Das Hygge -Restaurant ist Teil eines Yotel Hotel Complex an der Ausfahrt Coppet/Founex Autobahn. Es gehörte zuvor der Caviar House und Prunier Group, die ein paar Ecken und Bistros am Genfer Flughafen verwaltet. Die Speisekarte sind sicherlich von Nordseeprodukten inspiriert, aber die Gerichte sind vollständig Standard. Ein wunderschöner dänischer Teller, den man als Starter mit Garnelen, Sardinen und Lachs teilen kann, gefolgt von einer sehr erfolgreichen Zitronen- und Spargel -Risotto sowie zwei Sachfilets , die sehr enttäuschend sind, weil sie voller Knochen sind. Wir haben es der Kellnerin gemeldet, sehr freundlich, hilfsbereit und lächelnd, die es zurück in die Küche bringen musste. Ich bin es gewohnt, Filets von Leman oder anderen an verschiedenen Tischen in der Region zu planen und musste mich nie mit so vielen Knochen mit diesem Gericht befassen. Ein wenig Enttäuschung über dieses Gericht, das leicht zu machen ist, wenn die Qualität des Produkts vorhanden ist. Zusammenfassend ist der starke Punkt dieses Restaurants seine sehr versierte Dekoration und sein sehr professioneller Service. Wahrscheinlich auch das Dachoberteil, das wir aufgrund des Zeitmangels nicht besuchen konnten. Kaffee, der auf der Terrasse im Erdgeschoss aufgenommen wurde, wurde angeboten. DANKE

Tolle Erfahrung in diesem Pub Restaurant! Warme Atmosphäre, köstliches Essen und einwandfreier Service. Ein großes Dankeschön an Sami, unseren Server, für seine Freundlichkeit, Professionalität und sein Lächeln während des gesamten Essens. Er hat wirklich dazu beigetragen, unseren Abend angenehm zu machen. Ich kann es nur empfehlen.

Eine große Entdeckung der dänischen Küche. Die Gerichte werden sorgfältig zubereitet, wodurch die Frische und der Reichtum skandinavischer Aromen hervorgehoben werden. Der Service ist sehr gut, mit einladendem und aufmerksamem Personal. Die Kulisse ist genauso gut, ein großer, geräumiger Raum, der leicht gebadet ist und sich perfekt für eine Mahlzeit in einer warmen und entspannten Atmosphäre eignet.