Gourmetrestaurant Gütsch by Markus Neff : Bergstation Gütsch-Express, Gütsch, 6490 Andermatt

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ein wirklich unvergessliches Esserlebnis im Herzen der Schweizer Alpen. An diesem Sommertag transportierten wir in eine andere Welt oben auf dem Gütsch -Berg. Die Schneeflocken tanzten durch die Luft, als Wolken über die Gipfel trieben und einen magischen Kontrast zur Jahreszeit boten. Die Landschaft allein war atemberaubend, mit Panoramabläufen, die sich minute veränderten. Das Essen war köstlich und wunderschön präsentiert. Wir begannen mit seidigen Schweizer lax Lachs und Ziegenkäse, gefolgt von hausgemachten Nudeln, die großzügig mit Périgords -Trüffeln fertiggestellt wurden. Jeder Biss war reich, elegant und perfekt ausgeführt. Wir beendeten mit einer Aprikosenkaut, die auf Bestellung hergestellt wurde, warm und gerade süß genug, wunderbar mit einem exquisiten Wein gepaart. Jedes Gericht wurde nachdenklich mit Auswahlen aus einer bemerkenswerten Weinkarte kombiniert. Die Empfehlungen des Sommeliers waren genau richtig. Chefkoch Markus Neff hat ein Essenserlebnis erstellt, das die Aromen der Berge mit raffinierten kulinarischen Techniken verbindet. Der Service war unglaublich , nie überheblich. Das Dekor ist zurückhaltend und raffiniert, sodass die umliegenden Berge im Mittelpunkt stehen. Wenn Sie Andermatt besuchen, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, in Gütsch von Markus Neff zu speisen. Es ist mehr als eine Mahlzeit, es ist eine Feier von Ort, Jahreszeit und Handwerk. Reservierungen werden dringend empfohlen.

Meine Frau und ich gingen heute zum Mittagessen. Wie kann jemand etwas anderes als 5 Sterne bewerten? Tadelloser freundlicher Service, Liebe zum Essen in unseren Tagen so selten und sie lieben ihre Arbeit einfach. Es begann zu regnen und sie begannen noch mehr zu lächeln und uns alle in das gesamte Restaurant zurückzusetzen. Das Essen ist perfekt ausbalanciert und leicht, aber lecker, die Desserts sind minutenfertig und so gut zubereitet. Ehrlich gesagt nicht so teuer, wenn Sie das Preis -Leistungs -Verhältnis bewerten. Vielen Dank an das tolle Team dort!

Tolle Aussicht. Sehr beschäftigt, daher ist Reservierung ein Muss. Das Essen war schön, lecker und gut präsentiert. Sie konnten ein Pasta -Gericht für unser Kind herstellen, das nicht auf der Speisekarte stand. Dem Service fehlte jedoch die Aufmerksamkeit und stürmte größtenteils. Wir mussten nach einer Wasser nachfüllten, sie haben vergessen, Käse und Kaffee zu bringen, die wir bestellten. Sie hätten den Preis besser berücksichtigen können.