Vivaldi Flims Waldhaus - Restaurant & Shop : Waldhaus CH, Promenada 47, 7018 Flims

Wir hatten das Vergnügen, im Restaurant Vivaldi in Flammen zu speisen und waren von der gesamten Erfahrung absolut überwältigt. Vom herzlichen Ambiente bis hin zum tadellosen Service war alles im Mittelpunkt - aber das eigentliche Highlight war das Essen. Wir bestellten eine Vielzahl von Gerichten: die hausgemachte Ravioli, Tagliatelle mit Trüffel, Goulash und ein perfekt gekochtes Ribeye -Steak. Jeder einzelne Teller war ein Meisterwerk. Der Ravioli war zart und voller reichhaltiger, ausgewogener Aromen, während die Tagliatelle mit Trüffel aromatisch und nachsichtig war und die Qualität der Zutaten und Fähigkeiten in der Küche zeigte. Der Goulash war beruhigend und herzhaft, eine Anspielung auf die alpine Tradition, aber mit Finesse erhöht. Und die Ribeye - einfach hervorragend. Zart, saftig und genau nach unserem Geschmack gekocht, war es eines der besten Steaks, die wir seit langer Zeit hatten. Vivaldi bietet mehr als nur eine Mahlzeit - es ist ein komplettes Erlebnis. Egal, ob Sie Flüsse zum Skifahren oder Sommerwandern besuchen, dieser Ort sollte auf Ihrer Liste stehen. Wir werden auf jeden Fall zurückkehren.

Erstaunliches Essen, eines der besten Restaurants, die ich je besucht habe. Toller Service, tolle Atmosphäre. Verpassen Sie nicht die Birnen Ravioli !!

Geschmörte Kalbfleischbacken + Butter Speazle - Erstaunliche erste Mahlzeit in der Schweiz! Die Eigentümer sind mit einer entspannenden Playlist und einer fröhlichen Atmosphäre sehr einladend. So froh, dass ein Einheimischer sie empfohlen hat!