Le Deck Restaurant : Rte de la Corniche 4, 1070 Puidoux

Vinimos a tomar algo y disfrutamos de algo de comida, calamari, hummus y papas fritas, todo muy sabroso. Pero lo más destacado es la vista absolutamente impresionante del lago y las montañas. ¡Un lugar perfecto para relajarse y llevarlo todo!

He viajado por el mundo mucho más de 40 años. Comí en todos los restaurantes que van desde pop y mamá hasta tres estrellas Michelin. Esta es mi reseña honesta del restaurante LE Deck en el Hotel Baron Tavernier en Chexbres, Suiza. ¡Una maravillosa experiencia culinaria en un entorno excepcional! Este restaurante, encaramado sobre los viñedos con impresionantes vistas del lago Ginebra y los Alpes franceses, ofrece una cocina refinada y un servicio impecable. El personal era cálido, atento y altamente profesional, lo que hizo que la experiencia sea aún más agradable. Nuestra comida comenzó con carne de cangrejo bellamente fresca, delicadamente sazonada con cítricos y especias ligeras, destacando un juego elegante de texturas. La codorniz frita que siguió fue sobresaliente, con una salsa rica y equilibrada que complementa el plato perfectamente, acompañado de lados cuidadosamente preparados. También optamos por los filetes de perca del lago. Si bien el sabor era excelente, los encontré ligeramente fritos, y una preparación más simple podría haber mostrado mejor su sabor natural. Dicho esto, el plato todavía era agradable, especialmente con las papas deliciosamente a la parrilla que se sirven junto. En general, una fantástica experiencia gastronómica con impresionantes vistas y sabores sofisticados. ¡Un lugar que vale la pena visitar tanto para la comida como para el ambiente!

Hermoso lugar con una vista absolutamente impresionante sobre el lago Ginebra y los viñedos de Lavaux. Eso solo hace que valga la pena la visita. El servicio es amigable y eficiente, y la comida es buena con una gran presentación. Principalmente vienes aquí para la vista, pero todo lo demás también se mantiene bien. El estacionamiento puede ser un problema, así que asegúrese de prepararse por adelantado su visita. Los viñedos de Lavaux son parte de los sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO y con razón. Te sugiero que disfrutes de un vaso de chaselas locales para que tu experiencia sea auténtica. ¡Santé!