Ferme-Asile, Le Restaurant : Prom. des Pêcheurs 10, 1950 Sion

Almorzó el domingo con mi familia. Se sorprendió gratamente con la calidad y la presentación de la comida. Tienen comidas para niños como hamburguesas y pescado a la parrilla, pero no estaban en el menú. Fue introducido por la camarera en su lugar. Bueno para la familia, ya que hay un pequeño parque infantil y laberinto de madera al lado del comedor.

Este lugar es una verdadera joya oculta, aunque tiene una reputación muy fuerte en la ciudad para ofrecer muy buenos productos a buenos precios. No adivinarías qué buena terraza se puede encontrar más allá de los árboles. El ambiente es muy mágico y sereno y tuve una gran noche acogedora con mi compañero. Para empezar, el gazpacho de fresa y albahaca fue realmente refrescante. Para mi gusto, no demasiado dulce, sin embargo, tiende a ser dulce. Cada plato que tuvimos tuvimos una gran presentación, y las porciones fueron increíbles. A mi pareja le encantó el pan cálido que recibió con su fois gras como aperitivo. Me gustó mi ternera, aunque hubiera preferido un sabor de tomates secos menos fuertes en la salsa. El risotto tenía una gran consistencia, quizás un poco demasiado mantecosa. No probé la albahaca. El tartar de mi pareja fue genial, y también las papas fritas. Como último paso, tomamos un Sorbet Valaisanne y la porción fue excelente para ser compartida entre dos. Los precios son justos para productos locales. El personal fue muy amable y afortunadamente para mí, a quien no hablo francés, al menos una persona también hablaba italiano. No tuvimos que esperar demasiado, creo que el personal estaba debidamente capacitado. Además, nunca sentimos ningún ruido de la cocina ni el estrés del propietario . ¡Definitivamente puedo recomendar este restaurante!

Muy superior 👍 lugar agradable y acogedor, debajo del cielo, pero en un refugio del sol ☀️, muy buena comida y bien servido, gente agradable, bueno para quedarse con los niños , ambiente tranquilo y amigable ... Recomiendo 👍