Casa Novo : Läuferpl. 6, 3011 Bern

Fui a Casa Novo para una celebración. La comida era exquisita, y estábamos bastante satisfechos con la selección del vino. Tuvimos un delicioso Kir Royale como aperitivo y acompañamos nuestra cena de pescado con un sabroso Swiss Pinot Blanc. La comida principal era exquisita en sabor y textura. Realmente nos enamoramos de un glaseado de soya que se incluyó y se combinó bien con el atún y el tartar. Este fue lo más destacado de la noche. El ceviche de camarones del tigre negro fue refrescante. En comparación con el plato principal, el ceviche no se comparó en el equilibrio de sabor, pero fue bastante refrescante y agradable. Quizás estoy demasiado acostumbrado a los ceviches con sabor más fuertes de América Central que son bastante fuertes y sobresalientes. Estoy de acuerdo con las revisiones anteriores en que la selección de vinos es un poco caro. En esta ocasión, sabíamos esperar el precio como lo verificamos antes, por lo que no tenemos quejas sobre esta experiencia en particular. En cuanto al servicio al cliente, fuimos asistidos por personas maravillosas. No solo se tomaron su tiempo para explicar los platos, sino que también fueron bastante amables y amables en cómo se nos acercaron.

Este restaurante fue una experiencia increíble. Estuvimos allí para una cena con un grupo más grande y su servicio fue increíble: organizado, rápido y profesional. Más terminado, disfrutamos de la comida muy sabrosa y bien decorada en los platos. Recomiendo encarecidamente el lugar para grupos o si solo quieres disfrutar de una buena cena en Berna.

Un lugar increíble, las croquetas sabían mejor que en España, ensalada César con una presentación muy interesante, sopa de calabaza muy delicada. El espacio es muy agradable y los manteles blancos en las mesas se ven impecables