Rechberg : Chorgasse 20, 8001 Zürich

Muy lindo restaurante con excelente servicio. Los ingredientes realmente son la estrella aquí, 100% regional y cocinado con ingredientes que habrían estado disponibles preindustrialización. La mayoría de los platos tenían una acidez muy agradable, pero al hacer los ingredientes la estrella que no puede dominar las especias. Por lo tanto, si está acostumbrado a la cocina internacional o picante, esta podría no ser la mejor opción para usted. Los vinos también son 100% de Suiza, pero no esperan que se comparen con algunos vinos de nuestros países vecinos. Si está buscando la experiencia de "Mainstream" Michelin, esto no es para usted, pero tuvimos una excelente noche ‘

Hay una opción entre un menú sorpresa de 6 platos o un menú sorpresa de 3 platos, con o sin maridaje de vinos. Eso es todo. Todos los platos están hechos con ingredientes de origen local, y los vinos también se obtienen localmente. Los platos están bien hechos y muestran mucha creatividad. Los sabores y texturas están cuidadosamente equilibrados, y los ingredientes son de alta calidad. Si bien tengo que admitir que dejé un poco hambriento , la experiencia gastronómica general fue excelente. El restaurante tiene un ambiente cálido y acogedor, y el personal es amable y hospitalario. En general, si está buscando una experiencia gastronómica única y memorable, definitivamente vale la pena visitar este restaurante.

Simplemente no podría haber sido mejor. Hermoso espacio al aire libre, informal pero elevado. Lara fue el anfitrión prefecto: agradable, conocedor y encantador. Nos encontró una botella súper especial que disfrutamos hasta su última gota. La comida era innovadora, satisfactoria, hermosa y deliciosa. ¡No puedo esperar para volver!