Restaurant zum Kreuz : Vechigen Dorf 23A, 3067 Boll

He viajado por el mundo mucho más de 40 años. Comí en todos los restaurantes que van desde pop y mamá hasta tres estrellas Michelin. Esta es mi honesta reseña del restaurante Zum Kreuz. Una parada encantadora en la región alpina de Bernese, perfecto si está explorando el área o simplemente está buscando una buena comida con vista. El viaje hasta el restaurante ofrece hermosos paisajes, especialmente en el tramo final, solo tenga cuidado con los gatos locales a los que les gusta pasear por la carretera. Los propietarios incluso han puesto lindos letreros en ambas direcciones pidiendo a los conductores que disminuyan la velocidad, lo que se suma al encanto amable y hogareño del lugar. El restaurante tiene dos terrazas en diferentes niveles, una soleada, una más sombreada, para que pueda elegir dependiendo de su estado de ánimo y el clima. La configuración de la mesa es bastante simple, pero las sillas son cómodas y el ambiente está relajado. Hay una amplia selección de comida en el menú. Estábamos de humor para algo simple: tenía una ensalada verde seguida de pollo escalope con papas fritas y verduras, mientras que mi amigo iba al hígado de ternera con salsa de champiñones. Ambos platos estaban bien cocinados, nada elegante, pero satisfactorio y abundante y casero. El servicio fue amigable y eficiente, y hay mucho estacionamiento gratuito justo al lado del restaurante. En general, no es un destino gourmet, pero ofrece una relación calidad -precio y un entorno encantadores. Una elección sólida, especialmente si pasa un domingo por la noche cuando muchos otros lugares están cerrados.

El hígado estaba cocinado bien y suave. La variedad de pequeñas ensaladas acompañó la ensalada en la carne asada.

Maravilloso lugar ... El hígado de carne de res es tan tierno y cocido para perfeccionar. Encantador ambiente para la zona de la granja suiza justo en el corte de las colinas. ¡Un hallazgo raro!