Restaurant Föhrenstube + Gaststube Grindelwald : Dorfstrasse 75, 3818 Grindelwald

Fuimos aquí para cenar una noche en Grindelwald, ya que se nos recomendó que hiciéramos su fondue. Me encantó y mi esposa no le importaba tanto. Tenía un aperitivo de hojaldre de hongos que era excelente y mi esposa tenía la sopa de tomate que era muy buena.

Estaba decepcionado por esta experiencia aquí. Había un poco de barrera del idioma con la camarera de habla alemana, ya que su inglés era muy condescendiente. Esperamos más de 35 minutos solo una fondue simple que es inaceptable dado que el restaurante estaba vacío. Este lugar carece de limpieza e higiene básica, ya que había papas fritas y pan sobrantes en el piso y pudimos escuchar el crujido de las sobras debajo de nuestros pies. Sin embargo…. La comida es deliciosa. El fondue es simple pero capturado y el plato de carne asada fue genial. El puré de papas fue lo más destacado con un sabor muy sabroso mezclado con bits de tocino. Los platos estaban bien equilibrados y este restaurante definitivamente sería de 4 o 5 estrellas si se mejorara el servicio y la limpieza.

¡Pedimos un filete de costilla y se cocinó a la perfección! Pedimos medio raro y estaba delicioso. El servicio fue rápido y no se requieren reservas. La atmósfera es que puedes sentarte al aire libre o en el interior y está muy cerca de la estación de tren. Estábamos en una caminata por el día y encontramos este lugar después de quedarnos en Grindelwald durante dos días. Estaba anhelando un bistec y tengo que decir que este es el mejor bistec que he tenido de vacaciones hasta ahora y hasta ahora he estado en Praga, Grecia e Italia para los bistecs. La única parte mala era que estaba lloviendo, ¡pero afortunadamente estábamos bajo un área cubierta!