Restaurant zur Post, Rehetobel : Dorf 6, 9038 Rehetobel

Ayer fuimos allí espontáneamente para una cena de dos platos. ¡El espárrago Diepoldsau con Zabaione fue un poema! Nos gusta ir a Monika y Paul: cocina excelente, estacional, imaginativa, servicio muy agradable y personal y un ambiente maravilloso, y siempre relajado de una manera muy buena. Nos hemos festejado allí como pareja o con amigos en menús de cinco platos a la carta, disfrutamos de las noches temáticas y celebramos una celebración familiar. ¡Siempre es un placer!

Cocina muy personal y altamente ambiciosa con una calidad sobresaliente. El menú con acompañamiento del vino fue un poco largo, pero los dos anfitriones dieron todo su esfuerzo y se mostraron en la mesa, cuidando y sirviendo de manera maternal. Esa es una excusa más que suficiente. Una crítica constructiva podría ser "un poco de todo". Los platos son seleccionados, preparados y servidos con los más altos estándares. Desafortunadamente, las delicias individuales parecen algo aleatorias en su abundancia y en su conjunto y muestran más de la ambición de la cocina que el enfoque en el producto. Como invitado, no te decepcionaría en absoluto, incluso si pudieras ofrecer un poco menos, pero más acentuados cursos ... en general, un restaurante muy recomendado y también vale la pena un viaje sin un helicóptero.