verve by sven : Bernhard-Simonstrasse 14, 7310 Bad Ragaz

El ambiente es maravilloso, y cada miembro del personal es increíblemente amable y acogedor. "Especialmente el Sr. Claudio Coppola, siempre es muy amable y alegre. Cada vez que vengo, nunca decepciona". Muchas gracias🙏❤. La comida es absolutamente deliciosa: disfruté cada bocado. ¡Muy recomendable!

Visitamos este restaurante Michelin Star un sábado por la noche. Aquí están las opiniones honestas de este restaurante. • El ambiente es bueno con la decoración moderna, pero las sillas son de alguna manera incómodas y los manteles serían buenos para este rango de precios. • Fueron bienvenidos por un anfitrión y luego nunca lo volvimos a ver durante todo nuestro servicio hasta que recuperamos nuestros abrigos. • Fuimos atendidos por dos personas diferentes y se apresuraron después de cada curso que sirvieron. Ni siquiera podíamos hacerles ninguna pregunta. • La comida no está mala, pero no está en la estrella de la Liga de Michelin. • Teníamos un menú de degustación de 5 platos y estaba bien. No hay factor sorpresa. • Por el precio que pagamos, no vale la pena.

Buen restaurante con una estrella Michelin, aunque creo que no está en el mismo nivel que otros restaurantes con estrellas Michelin. La comida es deliciosa en su mayor parte y el personal es profesional. Aún así, el servicio no es tan personalizado o atento como en otros restaurantes con estrellas Michelin. Por ejemplo, tuvimos que esperar mucho tiempo para que el personal tomara nuestro pedido. Nos sentamos allí mucho después de haber elegido qué comer. También esperamos más de 10 minutos para nuestro cheque. La comida está bien presentada y en su mayoría muy deliciosa. El tartar de carne fue excelente. La carne era muy sabrosa, aunque estaba demasiado cocinada para un medio. El pescado, aunque de buena calidad, era suave, definitivamente la parte más débil de la comida. El postre de ruibarbo era ceratinamente creativo, pero la agridulce dominaba cualquier otro sabor que tenía el plato, haciéndolo ligeramente desequilibrado. En general, este definitivamente no es un mal restaurante, pero carece del refinamiento presente en otros restaurantes de su clase.