Restaurant Warteck R. Mohan : Hohgantweg 5, 3012 Bern

Fuimos a Warteck Bern para almorzar. Tenía un especial diario, una ensalada seguida de un filete de solomillo. La ensalada era básica pero está bien. El bistec se cocinó medio, como pedí. Venía con mantequilla de hierbas, verduras frescas y perfectamente cocidas, así como papas fritas. Fue un gran valor para su precio. Como postre, tenía una cassata con crema, que también disfruté. El servicio era único: la camarera era muy auténtica y le gustaba bromear con nosotros. ¡Lo pasamos muy bien en Warteck Bern!

Lo bueno: menú muy extenso, opción variada, platos típicos y de temporada, platos especiales, opciones asequibles, sabrosas pizzas, me gustaron los pimientos de chile caliente para la pizza. Lo menos bueno: el servicio puede ser lento, desearía no tener que pedir agua, la decoración está un poco desactualizada.

Propietarios indios que intentan imitar la cocina italiana y el estilo de servicio. La gente va a causa de calidad barata, de calidad barata, pasta precocida, arroz y verduras, solo carne cocinada en pedidos. Los productos son de baja calidad como el concepto que tienen, catering obsoleto a la izquierda en los años 80. Muchas recetas son un insulto a la cocina italiana, como carbonara hecha con crema de leche, spee en lugar de tocino, sin yema de huevo y sin romano de Pecorino ... No tienen un solo plato en el menú que respeta las reglas, los ingredientes y la tradición de la cocina italiana, solo por los nombres desafortunadamente, que desafortunadamente no tienen derechos de autor ... El restaurante debe modernizarse, esa fea capucha extractora en aluminio que hace alarde a lo largo de todo el techo del restaurante, muy insalubre porque acumula polvo sobre los comensales, parece estar en un departamento de una fábrica, no en una habitación de restaurantes. No hay manteles ... Papel de papel desechable ... Incluso con el personal ahorran dinero, solo una camarera y un cocinero, en otros restaurantes, al menos diez personas trabajan para las mismas mesas, sin mencionar que de vez en cuando puedes escuchar al propietario gritar y gritar a los pobres empleados ... ¿Estamos todavía en estos niveles en 2024? ¿El propietario que trata mucho a los empleados y luego se queja de ellos a los clientes si mi plato llegó después de 30 minutos? ¡Deberían asumir sus propias responsabilidades! Desde la sala de fumar viene un hedor nauseabundo de cigarros de personas que juegan a las cartas. El café ordenado al final era un café largo que sabía quemado ... ni siquiera tienen el concepto de lo que es un café italiano, así como la cocina italiana ... ¿el vino de la casa? A solicitud de explicaciones, me dijeron que es portugués ... He estado en otros restaurantes italianos en Suiza, sin embargo, con propietarios italianos no indios que imitan la catering italiano y en los otros restaurantes comí bien y el personal era feliz y amable ... ¡Este falso restaurante italiano no se recomienda!