Le Coq en Pâte : Pass. Supersaxo 1, 1950 Sion

Un maravilloso descubrimiento en el corazón del casco antiguo de Sion 🏰✨ Un lugar encantador, ubicado en un edificio histórico, que ofrece una atmósfera cálida y auténtica. El servicio es impecable, atento, discreto y muy profesional 🤝🍷 El menú de mercado evoluciona con las estaciones y las muestras de productos frescos, locales y deliciosos 🥗🍽️ Cada plato se presenta cuidadosamente, con una hermosa armonía de sabores y texturas. En verano, puedes disfrutar de un pequeño patio interior agradable, ideal para una comida al aire libre 🌿☀️ Un lugar perfecto para una cena romántica, una comida con amigos o un momento especial. Muy recomendable para los amantes de la buena comida y un ambiente refinado ⭐️👏

Le Coq en Pâte es una institución en la capital de Valais. Ubicado en la extraordinaria casa Supersaxo en el corazón de Sion, el lugar, lleno de historia, está bien equipada y la decoración es elegante. La bienvenida es atenta y acogedora, la selección de vinos locales es inteligente y la atmósfera cálida. El servicio es rápido, profesional y amigable. En cuanto a la cocina, es simplemente impecable; Los sabores están ahí y los ingredientes son sublime. La mención especial va al lomo de res con tocino blanco, salsa Pinot Noir y pimienta Madagascar, que es sublime. No tengo problemas para recomendar este establecimiento. ¡Y gracias!

Si quieres pasar un buen rato, este es el lugar para ti. El menú del mercado vale la pena el desvío. Foie Gras Carpaccio en una cama de crema de chaquetería o crema de chirivía con langostinos como entrante. El pez carbón de estilo asiático luego medallones de filet de ciervos y su acompañamiento. Y para el postre, pan de mantequilla Breton, chocolate y ganache de pera. Un placer.