ORSINI : Mandarin Oriental Savoy, Waaggasse 7, 8001 Zürich

En primer lugar, este restaurante no está ubicado dentro del Hotel MO, sino que es una caminata a la vuelta de la esquina de la plaza principal. Este restaurante ha existido durante bastante tiempo, pero el nuevo bajo Mandarin O Hotel es bastante diferente de sus raíces italianas clásicas. Está siguiendo la línea de la mayoría de los restaurantes de Michelin Star con cocina creativa y enchapado en porciones más pequeñas y una gran cantidad de atracciones complementarias y mignardises ... Ahora a los platos principales, éramos cuatro y preferimos a la carta. Realmente no tienen una carta de A la separada, pero sí le permiten elegir y elegir formar sus propios cursos 3/4/5 de 2 menús de degustación diferentes que realmente apreciamos. El enchapado y la creatividad de los platos son los mejores, el servicio es atento y las porciones son pequeñas, bastante pequeñas. Me encontré gratamente sorprendido medio lleno antes de comenzar mi primer curso, ya que había muchos bouches divertidos complementarios y pan bien horneado. Personalmente elegí 2 platos de mariscos, fue bueno, después de una larga explicación de varios ingredientes por una camarera de habla francesa. No sé por qué no tenían un servidor italiano, pero eligió un servidor de habla francesa. Para ser honesto, no estaba tan impresionado por los platos de Scampi y Lobster. No me malinterpreten, fueron muy buenos, pero no me sorprendieron por el precio que estaban cobrando. Si te gustan los platos creativos de mariscos italianos reales, Langosteria de Milano, que recientemente frecuenté, tiene increíbles platos de mariscos con una porción no pretenciosa. Realmente no sentí el gusto italiano que salía de este lugar, supongo que esa es mi mayor decepción. Pero, sin embargo, es un restaurante superior.

Exquisito. Una noche con buenos amigos en las mejores manos de un excelente equipo que nos sirve un hermoso menú combinado con una selección de vinos ecléctica y bien considerada de todo el mundo. Gracias.

El restaurante Orsini en Zurich es una verdadera joya de restaurantes italianas refinadas, donde cada detalle se ejecuta con pasión y precisión. Bajo el liderazgo magistral del chef Dario, la cocina ofrece arte culinario que deleita los sentidos, con el destacado vieira con plato de salsa de ostras que ofrece un equilibrio sublime de delicada dulzura y profundidad umami. Sous Chef Gianmarco trae delicadeza e innovación a cada plato, asegurando una experiencia perfecta de principio a fin. El servicio impecable, dirigido por el siempre atentivo capitán Diana, es cálido, profesional y perfectamente orquestado por el gerente encantador y multilingüe Sascha, que asegura que cada invitado se sienta como un VIP. Cenar en Orsini no es solo una comida, es un viaje memorable hacia la elegancia y el sabor.