Central : Platz 29, 7064 Tschiertschen

Café abundante y sin complicaciones con una gran vista. Hay platos fríos, pasteles y helados, así como bebidas, una gran selección de cerveza y vino suizo. En resumen: bienes de calidad a precios inigualables. O como dice el posadero: "Sin adornos, pero una buena guerra". Creo que es genial que, con la excepción de la crema batida para el Schümli Pflümli, solo se vendan productos orgánicos: refrescos orgánicos, cerveza orgánica, vino orgánico, helado orgánico, salsiz orgánico, etc. Se le da gran importancia al origen de los productos. Todos los productos agrícolas son de Tschiertschen. El helado proviene de Alvaneu. La cerveza de Appenzell y el vino de la regla de Graubünden. El pastel de nuez es de Val Müstair y es el mejor que he encontrado. Mi consejo: un pedazo de pastel de nuez y un helado de vainilla o avellana. Espléndido. Marija y Hitsch, ¡gracias! ¡Lo estás haciendo muy bien! Eso es lo que se necesitaba en Tschiertschen.

Ubicado en el centro con una pequeña terraza y una gran vista. Servicio amable, buen café y productos locales.

Hoy, desafortunadamente, tengo una división en mi propia opinión y tendré claro al respecto a continuación: Las promesas del restaurante con todos los productos que ofrecen, los precios están en el estándar del turismo y sus instalaciones son perfectas, pero algo muy único nos sucedió hoy el sábado. Ayer el viernes alrededor de las 5 pm después de terminar nuestra caminata de 6 horas, llegamos al restaurante para 2 copas de vino blanco, un té helado y un pedazo de pastel de nogal. Pagamos todo directamente en el mostrador donde le pedimos a la dama nuestro pedido y nos sentamos durante unos 20 minutos en la terraza porque ya era tiempo de cierre. Disfrutamos la comida y la vista. Finalmente fuimos a nuestro lugar de alojamiento, a unas 3 casas del restaurante. Hoy el sábado regresamos al restaurante después de otro día de senderismo, alrededor de las 5.30 p.m. y nuevamente fuimos a la posada para pedir un plato de queso y jamón con una pequeña jarra de vino tinto. Sorprendentemente, la misma dama nos dice amablemente que el día antes de que nos fuimos sin pagar; A lo que, en ese mismo minuto, sorprendido y confundido al mismo tiempo, respondimos que lo sentimos mucho y que claramente pagaremos lo que se debe. Inmediatamente vi la cara de mi esposa y ella no se veía muy feliz. Luego nos sentamos en la misma mesa en la terraza y mi esposa me dice que está completamente segura de que pagó el día anterior, a lo que respondo que yo también. Inmediatamente mi esposa vuelve a entrar y ambos hablan sobre el malentendido. Lamentablemente, la señora no está de acuerdo con nosotros. Luego nuestro pedido llega a la mesa y ya no hay apetito. Pasan minutos donde ninguno de nosotros comemos y de repente la señora aparece con el dinero del día anterior y lo deja sobre la mesa, argumentando que está completamente segura de que no estamos pagando el viernes y se va. Finalmente comemos y bebemos todo; Tomamos los 19 CHF que la señora regresó y dejamos el lugar decepcionado. Para concluir, digo lo que pasa por mi mente: ¿podría ser que otros clientes ese mismo día olvidaron pagar y es por eso que las cuentas no equilibran a la dama? ¿O es solo una forma común de tratar a los turistas cansados?