Goldner Engel : Miltenberger Str. 5, 63925 Laudenbach

Des sentiments mitigés pour être honnête. La nourriture était bonne et la sélection des vins est encore meilleure que prévu, mais l'hôtel en général était assez bruyant. La chambre était sous-égale. La pomme de douche est cassée , la porte du placard ne resterait pas fermée, la porte des toilettes est coincée sur le tapis, le lit est vieux et il est presque impossible de verrouiller la porte à moins que vous n'utilisiez la force et tire la porte vers le haut. L'équipage est amical cependant, et c'est en quelque sorte un endroit pittoresque , mais l'endroit a besoin d'un coup de pouce moderne.

Un vrai régal sous la forme d'un menu à 4 plats avec une recommandation de vin merveilleusement assortie au milieu du jeudi midi. Ce n'est pas si facile d'obtenir cela spontanément dans le churfranken endormi. Pour commencer, il y avait un merveilleux morceau de foie gras incrusté dans une gelée savoureuse et une brioche chaude sur le côté! Un peu comme un court voyage en France. Les pétoncles avec la soupe à la crème de homard étaient également très finement équilibrés. J'ai rarement mangé des asperges aussi bien préparées; La sauce hollandaise est encore un peu mousseuse et crémeuse, mais pas trop accablante pour permettre aux asperges de prendre la priorité. Le service est également très courtois et non intrusif. Merci beaucoup pour le merveilleux menu, nous étions complètement ravis et nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois!

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