Wirtschaft zum Torfwerk : Torfwerk 11, 88427 Bad Schussenried

Située idyllique, cette ancienne tourbe est située à côté de l'ancienne voie ferrée envahissante. Le café en plein air, avec sa teinte naturelle des arbres, est un endroit idéal pour se détendre les jours chauds. La nourriture était délicieuse, à une exception: la galette de hamburger était probablement bouillie et non frite. Mais tout avait quand même bon goût. Je recommande fortement la salade grecque :)

Malheureusement, le restaurant Torfwerk n'est ouvert que du vendredi au dimanche, mais cela vaut vraiment la peine de visiter. Le menu est différent de ceux typiques ici dans la région. Nous avions des boulettes d'ail sauvages avec de la salade et du zander avec des asperges. Le perchoir de brochet était bien frits sur la peau.

Tout simplement une grande expérience - l'atmosphère est rustique et meublée avec amour. Le service est sur le point et continue de demander si tout va bien. Mais l'explosion absolue était la nourriture: le menu est gérable, mais les plats sont tout simplement fantastiques et les ingrédients sont parfaitement coordonnés - par exemple: les spaghettis avec du pesto de champignons porcins ne savaient pas que lorsque vous avez mangé la fusée avec. Vous pouvez dire que quelqu'un connaît son chemin dans la cuisine. Le schnitzel de bretzel était également fraîchement préparé et avait une «croûte aérée» - tout comme un vrai schnitzel devrait l'être et non ces Schnitzels prêts à l'emploi frit. Le dessert nous a également époustouflés - une crème glacée incroyablement délicieuse. Et ce que je pensais être vraiment génial: le chef est venu à la table et a demandé si tout était à notre satisfaction. Tous les plats sont préparés avec des produits régionaux et biologiques et les prix sont à un niveau normal. Nous reviendrons certainement!