Malteserkreuz : Dorfpl. 20, 3902 Brig-Glis

Nous venons de boire. C'était très sympa.

Notre soirée culinaire au Malteserkreuz a dépassé toutes les attentes! La soirée a commencé par une charmante surprise - un cocktail de bienvenue finement équilibré du chef. L'entrecôte du bœuf suisse était un plaisir absolu: juteux, tendre au beurre et parfaitement assaisonné. Il était servi avec des asperges fraîches blanches et vertes et une sauce hollandaise maison qui se réjouissait de sa légèreté crémeuse. Les nouvelles pommes de terre rôties croustillantes ont arraché le plat magistralement. Le vin rouge Ada Nada Barbera d'Alba D.O.C. "D'Ririn" 2022, recommandé par la serveuse, s'est avéré être le choix parfait: avec son fruité dynamique et sa structure élégante, il s'est bien harmonisé avec le bœuf robuste sans maîtriser les asperges. Le dessert - Double Crème Glace avec crème mascarpone et fraises fraîches - était une finale rêvée: crémeuse, fraîche et parfaitement équilibrée. Le service exceptionnellement amical et compétent mérite une mention spéciale. Notre jeune serveuse nous a guidés dans la soirée avec une grande expertise et a créé une atmosphère complètement détendue. Le Malteserkreuz impressionne à tous les niveaux - de la cuisine créative à l'excellente sélection de vins au service impeccable. Une expérience culinaire que vous n'oublierez pas! Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite. P.S.: Vous devriez essayer l'Ada Nada Barbera 2022.

La nourriture était délicieuse et le rapport qualité-prix était définitivement correct. Les clients sont chaleureusement accueillis dans ce confortable restaurant Valais. Le service est sympathique, et ils demandent souvent si la nourriture a bon goût et si tout va bien. Les restes peuvent être emballés et enlevés.