La Contrée Restaurant : Rue de la Vanire 1, 3960 Muraz

Adresse incontournable. Pierre dans la cuisine et Joëlle dans la salle à manger, gardiens de l'endroit. Emplacement et atmosphère simple, belle terrasse en été. Cuisine divine, le menu a un choix de tartare, un de plus succulent que l'autre. N'hésitez pas à goûter les suggestions du chef qui changent selon la saison et les souhaits du chef.

Une véritable auberge de campagne à l'ancienne en quelques minutes à proximité de la gare de Sierre par un téléphérique et une courte promenade ou un trajet en taxi de 10 minutes. Le propriétaire / chef avait auparavant une carrière dans la gestion hôtelière internationale. Quand il a pris sa retraite, il est revenu à son lieu de naissance pour reprendre son ancien café du village familial. La cuisine est une cuisine régionale traditionnelle largement simple car elle a probablement été fait il y a 50 ou 100 ans par ses ancêtres. Place de guidage alimentaire pas fantaisie mais simple Authentic Village Inn Food and Ambiance à partir d'une autre époque. Une expérience différente et de celle que l'on trouve souvent dans les places alimentaires de fantaisie. L'anglais, le français et l'allemand ne sont pas un problème pour le personnel. Les vins locaux sont supérieurs car quelques-uns des meilleurs vignobles locaux sont en fait basés dans le village. La nourriture est de la simple variété traditionnelle authentique. Franchement, je suis un gourmand mais j'ai apprécié cette expérience de bonne nourriture simple moins "sophistiquée". Les prix sont assez raisonnables. Le Chateau Mercier extrêmement impressionnant est à 10 minutes à pied de l'arrêt du téléphérique.

Pointe