Restaurant OZ : Obergass 2, 7414 Fürstenau

Super expérience à Oz. J'étais un peu inquiet que ce ne soit pas assez de nourriture, mais je suis parti en train de me sentir agréablement, plein. La créativité était époustouflante et la plupart des plats étaient des explosions de saveurs. Nous avons également fait l'association des vins. Il y en avait quelques-uns qui m'étaient déçus. Cependant, vous pouviez demander des alternatives si vous n'étiez pas satisfait du vin offert. Je souhaitais qu'ils soient restés avec les vins suisses, mais pas assez pour ne pas recommander l'association de vins avec votre repas. Si vous êtes végétarien ou curieux d'un repas végétarien de 9 plats, j'essaierais à Oz. De plus, le personnel est merveilleux, serviable et très bien informé sur la nourriture et les vins.

Retour au personnel: dans certains plats trop de vinaigre .. Je ne pouvais pas sentir le goût parce que le vinaigre tue tous mes récepteurs :) pls moins! Le personnel de ce restaurant va vraiment au-delà. Il faut énormément d'efforts pour créer ces minuscules plats où chaque feuille est placée avec amour, et chaque assiette, chaque plat est une petite œuvre d'art. Concernant l'argent / la valeur: Assez cher - vous paierez 220 + 100 ~ 200 selon ce que vous buvez TBH - Le restaurant Michelin le plus cher que j'ai été jusqu'à présent dans le monde… mais c'est peut-être à cause de la «Suisse»?! Je ne suis pas sophistiqué dans les vins, donc je recommande de faire un choix non alcoolique - il y a beaucoup de trucs "vierges" inhabituels que vous boiras Les plats végétariens sont très créatifs - je recommande de le manger - morceau par morceau… L'expérience alimentaire vraiment nouvelle que vous obtiendrez - si vous mangez lentement et que vous mordez par morsure. Surtout si vous êtes végétarien ou si vous envisagez de devenir un légume ... Vaut la peine de visiter, et pas beaucoup de restaurants Michelin à environ 100 km Ils ont aussi un autre restaurant à proximité offrant plus de plats traditionnels

Excellente nourriture et service. Certains des meilleurs plats végétariens que j'ai essayés et présentés de belles manières. Le personnel était très sympathique et compétent et vous pouvez vous asseoir avec le chef pendant qu'il prépare la nourriture. Je reviendrai. Je suis allé pour l'association des vins et 9 cours