Osteria Bisnona : Via Cantonale 42, 6594 Contone

Avec des offres spéciales hebdomadaires et un nouveau menu saisonnier local qui vous épatera avec la créativité, l'unicité et l'engagement à utiliser tous les ingrédients à leur plein potentiel, Osteria Bisnona vous fera éclater d'excitation pour tout ce qui est apporté à votre table au moment où vous vous asseyez. Le vin de la cave où se trouve le restaurant ravira les papilles des raisins que vous voyez pousser à proximité. Le personnel de service est impressionnant avec sa connaissance des plats et de l'hospitalité générale, et dans l'ensemble, les beaux humains. Envoyez vos meilleurs voeux au chef, c'est une humaine extraordinaire avec une passion pour la nourriture et manger local et bien manger, que vous ne pouvez tout simplement trouver nulle part. La cuisine travaille si dur pour tout créer à une perfection délicieuse, et je souhaite seulement vivre plus près pour pouvoir expérimenter les repas ici plus souvent !!! Je recommande cet établissement à quiconque souhaite explorer la nourriture locale au plus haut degré d'excellence !!

Le meilleur repas que j'ai eu depuis longtemps! Mon mari et moi célébrions notre anniversaire de mariage depuis longtemps sur 10 ans, donc c'était très spécial pour nous! Nous avons essayé presque tous les plats du menu, et je peux honnêtement dire que chaque plat était une sensation gustative! Même lorsque vous pensiez qu'un élément pourrait être étrange, comme la «crème glacée à la moutarde» sur le démarreur du carpaccio, c'était en fait une révélation, et quelque chose que je mangerais encore et encore. Le gazpacho aux fraises et au concombre était le nettoyant en palais parfait, et je rêve toujours de la sauce Romesco et des aubergines parfaitement cuites sur mon plat principal de boeuf. Pour couronner le tout, nous avons eu la chance d'avoir un service merveilleusement chaleureux et compétent sur la terrasse. Nous avons apprécié une incroyable bouteille d'aligote de Bourgogne, suivie du muscat le plus délicieux pour accompagner nos desserts. Merci! Nous avons hâte de revenir. ❤️

Notre soirée à Osteria Bisnona s'est démarquée parmi les nombreux repas que nous avons pris lors de nos voyages en 2024 en Suisse. L'ambiance relaxante mais raffinée; l'accent mis sur les aliments locaux et saisonniers, délicieusement préparés et présentés; et la qualité de la nourriture et du service, conçu pour une soirée inoubliable. Nous pouvions voir et goûter les soins et la pensée qui sont entrés dans chaque plat - pour nous: la salade de bisnona, un onglet de bœuf avec une courgette, le tagliatelle avec venaison et un délicieux dessert à base de fleurs aînés. Des recommandations locales de bière et de vin étaient également sur le point. Vaut bien le trajet du centre-ville ou du front de lac!