Trattoria Pizzeria Dal Buongustaio : Alte Landstrasse 140, 8802 Kilchberg

Un posto così caldo e amichevole. Stavano per chiudere tecnicamente, ma il gentiluomo ci ha servito comunque e poi abbiamo fatto una bella chiacchierata su espressi gratuiti. Grazie per la meravigliosa ospitalità! Oh, e la pizza è stata fantastica!

La moglie e io abbiamo visitato dopo il Lindt Home of Chocolate Tour nelle vicinanze. Eravamo immediatamente seduti e dati i nostri menu. La moglie aveva il piccata in vitello, avevo i tortalini di spinaci con salsa di pomodoro. Abbiamo anche condiviso un'insalata che era eccellente! Il vitello era tenero e gustoso tranne il rivestimento era un po 'salato. Ancora un piatto eccellente! Il mio tortalini era eccellente, sicuramente fatto in casa. La salsa di pomodoro di cui sono rimasto un po 'deluso. Mancava quasi tutti gli ingredienti tranne i pomodori! Sembrava solo essere solo salsa di pomodoro senza il solito olio d'oliva, aglio, cipolle, origano, basilico, ecc. L'unica grazia salvifica era la tortalini fatta in casa che era piena di ricotta e ovviamente spinaci. Cotto al dente "era fuori dal mondo! Se il proprietario sta leggendo questo, forse offri anche una selezione di salsa di pasta condita! Lo ammetto, sembro molto critico nei confronti della salsa, ma di essere cresciuto dalla mia famiglia italiana direttamente dal Napoli, mi è stato insegnato a fare un'ottima cena di pasta per il nostro pasto in famiglia domenicale dopo la chiesa! Tutto sommato, questo ristorante è sicuramente una visita che vale la pena. Per inciso, la pizza sembra paradisiaca! La prossima volta visiteremo sicuramente solo per la pizza!

Ottimi spagetti con tartufo! Anche la pizza molto bella.