Lokal : Albrecht-Haller-Strasse 2, 2502 Biel

Buon cibo, ottimo vino e belle vibrazioni! Sono venuto a cena e sono andato per una manciata di piatti a la carte. Tutti erano ben preparati, deliziosi e andavano bene con un po 'di vino. La lista dei vini è breve ma intelligente, con particolare attenzione ai produttori naturali, con alcune migliori etichette rappresentate. I prezzi erano estremamente equa. Grande grido al team di servizio che era sinceramente amichevole e divertente con cui interagire. Nel complesso, è davvero un bel posto dove avere in mente quando è dentro o intorno a Biel.

Questo è pazzesco bene. Il servizio era eccellente: abbiamo parlato solo inglese e i server erano così pazienti e attenti a spiegare ogni piatto. Il cibo era eccellente: provali. Il menu ruota per ingredienti stagionali. Crediti allo chef davvero. L'atmosfera era fantastica: illuminazione non pretenziosa, fredda, calda e accogliente. Sembra un buon posto per uscire molto tardi con i tuoi migliori amici. Vorrò sempre tornare di nuovo.

Meraviglioso menu a sorpresa con grande ambiente! Tutti erano così amichevoli e molto gentili per spiegare l'ispirazione dei piatti nei dettagli in inglese . Adoro tutti i corsi, in particolare il dessert. Se c'è un miglioramento, sarebbe avere un ritmo più coerente per servire i piatti. A volte il ritmo era fantastico e scorre bene, ma altri il tempo di attesa è troppo lungo, il che ha minato un po 'l'esperienza culinaria. Adoro il concetto e tornerà! :)