Weinrich Küche & Wein, Mainstraße 5, 95444 Bayreuth

Llegó a este restaurante para celebrar el cumpleaños de un amigo, es uno de los restaurantes más nuevos de la ciudad, así que queríamos ver si sería una joya escondida en la ciudad, y no estábamos decepcionados. Debido a que teníamos planes de beber más tarde en la noche, decidimos cenar temprano, así que fuimos las primeras personas en el restaurante. El ambiente del restaurante es muy moderno con asientos muy cómodos y mesas grandes a pesar de que el restaurante parece pequeño desde el exterior. También acomodan comer afuera si quieres comer afuera durante el clima agradable. Ahora pasamos a la comida, para nosotros teníamos un plato de carne para acompañar nuestro vino mientras esperábamos otras comidas, la presentación del plato de carne fue excelente y el vino se combinó muy bien con el plato. Desde allí pedí el tártaro del atún y mi esposa ordenó el queso de cabra como aperitivo. El tártaro del atún era extremadamente fresco y casi me hizo olvidar que no estamos cerca del mar. El crujido de la cebolla/objeto frito en la parte superior del tártaro del atún dio un sabor nítido a un artículo crudo. Para mi esposa, ella es muy exigente con el queso de cabra porque se puede hacer muy bien o mal, no tenía quejas al respecto. Desde allí podemos ir al plato principal, Pedí el rosbif y ella ordenó los ravioles. Oh, hombre, generalmente tengo que tener muchos sabores y salsas cuando se trata de un bistec, pero la carne realmente dio en el acto, la carne era bastante perfecta cuando se trata de condenar. Y la salsa hizo perfecto para combinar con un vino tinto. El costado de la papa horneada dio un buen contraste con el bistec para que la boca no se fatiga con el sabor del bistec. Mi esposa que viene a Ravioli disfrutó de la crujiente del exterior de los ravioles y el sabor muy nostálgico de los ravioles, para ponerlo en términos simples, sabe cómo lo hizo la abuela. Por último, tuvimos que completar nuestra comida con desiertos, compartimos el sorbete con vino espumoso, que no suena especial al principio, pero cuando cavas por primera vez en el sorbete no te das cuenta de que tiene un dulce pop rock que sorprendentemente complementa el desierto. Tan larga historia, diría que este restaurante es una joya escondida de un restaurante, no esperaba encontrar un restaurante tan bueno como este en esta parte de Alemania, 10/10

Especialidades frescas y deliciosas de altas finas a precios razonables. Además del menú a la carta, también hay ostras, codornices y mucho más disponibles diariamente. Una selección excepcional de vinos completa las ofertas. Incluso los invitados que no quieren beber alcohol encontrarán su relleno con el delicioso spritz no alcohólico.

El restaurante ofrece comida deliciosa, excelentes vinos, excelente servicio y un ambiente maravilloso, ¡un deleite completo! Siempre una gran noche en Weinrichs