Auberge de l'Ours : Rue de la Mura 26, 1988 Les Collons

Burger era bastante soso.

Extraño. Es verano. Nadie allí. Estamos solos en el hotel. Nuestra primera impresión no es muy positiva porque es muy espartana: una decoración mínima, una bienvenida cálida pero inusual de dos trabajadores de temporada que rompen, una sensación muy mixta. Pero una habitación, aunque minimalista en la decoración, casi nada, está muy limpia y la ropa de cama muy cómoda. La ventana está abierta, no un sonido, ¡excepto por la naturaleza! Volveré a la bienvenida: aunque sorprendente, es muy cálido, útil y disponible. Especialmente el desayuno, que es francamente minimalista, pero se sirve con tal sonrisa que muchas cosas se vuelven secundarias. Por otro lado, ¡la habitación es demasiado costosa para lo que es!

Mi hijo de 17 años y yo pasamos unas encantadoras 4 noches en el Auberge. La habitación era bastante básica pero tenía una vista fabulosa (y hay una con una aún mejor en la esquina que el propietario nos mostró). Un chef francés preparó el único ...