Umami Foods : 2 Rue du Roc Nègre, 66400 Céret

Eine Premiere für mich! Eine Erfahrung, die ich wiederholen und empfehlen werde. Ich fühlte mich unterstützt, aber auch frei zu experimentieren. Es war auch eine Gelegenheit, Ideen in einer freundlichen Atmosphäre mit den anderen Teilnehmern zu teilen und auszutauschen. Danke, Irene.

Eine wundervolle Zeit zum Teilen von Erfahrungen mit der Laktofermentierung. Irene adaptierte ihren Workshop an meine Bedürfnisse und stellte mich in Rezepte und Prozesse vor. …

Ich hatte die Gelegenheit, an einem Workshop zur Entdeckung von Lactofermentation mit Irène teilzunehmen. Ich habe es geliebt! Sie konnte uns den Prozess auf einfache Weise erklären. Und wir gingen mit unserem Gemüseglas. It was simply fantastic. Danke Danke!