Hanse Stube, Trankgasse 1, 50667 Köln

Das Tasting -Menü -Abendessen für zwei in diesem romantischen und eleganten Restaurant war wirklich außergewöhnlich. Jeder Kurs zeigte beeindruckende Kreativität und Raffinesse, wobei lokale und saisonale Zutaten wie weißer Spargel, Chanterelles und Rhabarber schön eingesetzt wurden. Die Atmosphäre war ein perfektes Gleichgewicht zwischen einladender Wärme und zurückhaltender Luxus, ergänzt durch den aufmerksamen und sympathischen Service. Unser Kellner fügte dem Abend mit seinem Humor und seiner freundlichen Art einen zusätzlichen Hauch von Freude hinzu und machte unser Essen noch unvergesslicher. Wir hatten das Glück, uns bei unserer Hotelankunft eine Reservierung zu sichern und saßen sofort. Wenn Sie jedoch in ihrem charmanten Innenhof eine Mahlzeit im Freien genießen möchten, empfehle ich, Ihren Tisch schon lange im Voraus zu buchen.

Von dem Moment an, als wir ankamen, war der Gottesdienst aufmerksam und einladend. Das Ambiente ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Eleganz, Klasse und Komfort - ideal für geschäftliche Abendessen und entspannte Abende. Auf der Speisekarte standen eine raffinierte Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten, die wunderschön präsentiert und voller Geschmack waren. Jeder Kurs wurde sorgfältig vorbereitet und die Weinkarte war beeindruckend mit hervorragenden Pairing -Empfehlungen. Ein besonderer Gruß an die Mitarbeiter für ihre Professionalität und Wärme - sie haben die Erfahrung wirklich erhöht. Sehr zu empfehlen, wenn Sie in Köln sind und nach einem hochwertigen Speiseplatz mit ausgezeichnetem Service und einer anspruchsvollen Atmosphäre suchen.

Wir haben das Verkostungsmenü probiert und das Essen geliebt! Der Service war auch sehr nett. Restaurantdekor war schön.