Ristorante Boutique Hotel Tentazioni : Via Cantonale 78, 6654 Cavigliano

Spitze

Wir aßen im Tentazion -Restaurant zu Abend und die Erfahrung war wirklich angenehm. Bei der Ankunft wurden uns eine willkommene Vorspeise angeboten: eine samtige Kartoffelcreme mit einer Schicht geschmackvoller, gut sautierter Pilze. Besonderes Augenmerk wurde einem der Gäste mit Laktosunverträglichkeit gelegt: Bei der Bestellung beruhte das Personal sofort und bot eine modifizierte Version des Entrée an, die er auch schätzte. Für unsere Vorspeise entschieden wir uns für die gelbe Kirschtomate und die Aprikosen -Gazpacho: ein Gericht mit einem unverwechselbaren Geschmack, frisch und wunderschön präsentiert. Der gefälschte Thunfisch Tataki war ausgezeichnet: überraschend lecker, geschmackvoll und in seinen Kontrasten ausgewogen. Die Präsentation wurde akribisch verarbeitet. Unter den Hauptgerichten stach das Entrecôte -Steak hervor: zart, saftig und perfekt gekocht, genau wie gewünscht. Die Garnelen mit Satay-Sauce waren auch sehr gut: intensiv und gut gewürzt. Obwohl die Portionen auf den ersten Blick klein erscheinen mögen, sind die Gerichte ausgeglichen und mehr als ausreichend für ein zufriedenstellendes Abendessen. Wir beendeten mit Kaffee, serviert mit hausgemachten Keksen im Haus - ein besonders willkommener Genuss. Das Personal war freundlich, höflich und aufmerksam auf jedes Detail. Sie waren sehr zuvorkommend gegenüber besonderen Bedürfnissen und ließen jeden Gast sich willkommen und gehört.

Wir gingen zum Frühstück und waren angenehm überrascht. Das Essen war köstlich, der Service war hervorragend und alle waren sehr freundlich. Ich würde das Restaurant auf jeden Fall empfehlen und ich werde mich freuen, wieder zu kommen!