Bochtehus Restaurant Lauenen, Lauenenseestrasse 62, 3782 Lauenen

Kürzlich als 10 -jährige Gruppe besucht, aß einen Berg mit köstlichen, leicht pfefferigen Fondue und trinkt dann draußen im herrlichen Schweizer Sonnenschein einen Getränk. Das Personal kümmerte sich sehr gut um uns, würde auf jeden Fall zurückkehren.

Sehr gemütlich und einladend! Das Hausmischung Fondue war schmackhaft und lecker.

Bochthus Beizli in Lauenen ist ein echtes Juwel für Liebhaber traditioneller Küche und Authentizität im Herzen der Schweizer Alpen. Dieses familiengeführte Unternehmen, das von der Familie Reichenbach betrieben wird, bietet in einem Bauernhaus über 300 Jahre alt und bietet ein unvergessliches kulinarisches und kulturelles Erlebnis. Von dem Moment an, in dem Sie ankommen, werden Sie von einer warmen und freundlichen Atmosphäre begrüßt. Das rustikale Dekor mit Holzarbeiten und traditionellen Möbeln transportiert Sie in die Zeit zurück und reflektiert das reiche Erbe der Region. Die Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf die umliegende alpine Landschaft und macht Bochthus zu einem idealen Ort, um eine von der Natur umgebene Mahlzeit zu genießen. Auf der Speisekarte stehen in der Regel Schweizer Gerichte mit einem besonderen Fokus auf Fonden. Egal, ob Sie sich für ein klassisches Käsefondue, ein chinesisches Fondue oder Raclette entscheiden, jedes Gericht wird mit erstklassigen lokalen Zutaten zubereitet, was das kulinarische Know -how der Region widerspiegelt. Spezialitäten wie chinesisches Fondue und Raclette sind auf Anfrage ebenfalls erhältlich und bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, um jeden Gaumen zufrieden zu stellen. Der Service ist einwandfrei, der von einem aufmerksamen und leidenschaftlichen Team bereitgestellt wird, das bereit ist, die Geschichte des Ortes und das servierte Gerichte zu teilen. Die Familie Reichenbach stellt persönlich sicher, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt und jedem Besuch eine persönliche Note verleiht. Abgesehen von der Küche bietet Bochthehus Beizi authentische Aktivitäten wie z. B. Kutschenfahrten durch die malerischen Landschaften von Lauenen, sodass sich die Besucher vollständig in die lokale Kultur eintauchen können. Zusammenfassend ist Bochthus Beizi viel mehr als nur ein Restaurant; Es ist ein wahres Eintauchen in die Schweizer Tradition und Gastfreundschaft. Egal, ob Sie ein Neuling in der Region oder ein regulärer Besuch sind, jeder Besuch verspricht eine Erfahrung, die reich an Aromen und kulturellen Entdeckungen ist.