Eschihalten, Eschihalten 525, 3766 Boltigen

Am ersten Sonntag Mai im Jahr 2024 aß ich in diesem ehrwürdigen 1960-i-Blick auf das Mountain Restaurant zu Mittag und machte eine Pause vom Schießen von Krokus und Gentians im Jaun-Pass. Das Wetter hatte sich gerade geklärt und der Blick nach Süden ist großartig. Es war immer noch zu kalt, um auf ihrer Terrasse mit Blick auf das Tal serviert zu werden. An diesem Tag gab es zwei Überraschungen; Neben dem frühen 1960, der immer noch funktionierende Rock-Ola-Jukebox ist, konnten Sie sich für kaltverrückte, wilde arktische Char entscheiden, die vom Besitzer gefangen werden !! Was für ein Genuss. Der Wein durch das Glas ist eingeschränkt, aber gut ausgewählt und entgegen den meisten Restaurants im deutschen Teil der Schweiz müssen Sie bei der Bestellung alkoholischer Getränke nicht für Leitungswasser bezahlen. Wenn Sie das Restaurant verlassen, achten Sie auf die Fahrzeuge auf der steilen und schmalen Straße, die Sie vom Jaun -Pass hinauf oder runter nehmen. Sehr empfohlen!

Dies ist mit Sicherheit das beste Restaurant, das wir zufällig entdeckt haben. Die Aussicht selbst ist genug - das großartige Essen und der großartige Service sind in gewisser Weise ein Bonus. Wenn Sie sogar innerhalb von 50 km von diesem Restaurant entfernt sind, machen Sie es.

Toller Ort, um anzuhalten und etwas "Schweizer Rösti" mit einem tollen Kaffee zu essen. Die Aussicht ist unglaublich.