Restaurant zur Brücke, Thurbruggstrasse 1, 9215 Schönenberg an der Thur

Zufällig kam ich mit Rico, meinem Kollegen, in diesem Restaurant an! Super schönes und angenehmes Personal, Schweizer Bier von perfekter Qualität. Wir werden sicher zurückkehren.

Ehrliche Bewertung nach dem Mieterwechsel am 8. März 2025: Wie bereits in anderen Kommentaren erwähnt, steht das Restaurant unter neuem Management. Ich wusste es von früher und war gespannt auf die Veränderungen. Die Küche hat jetzt einen deutlich italienischen Einfluss - eine klare Abweichung vom vorherigen traditionellen Ansatz. Italienische Musik spielt im Hintergrund, während das Dekor eher an ein Schweizer Inn erinnert. Dies fällt mir als etwas unpassend und im Gesamtbild als unausgewogen an. Der Service war freundlich und aufmerksam, schien aber eher reserviert und unmotiviert zu sein. Die Bestellung wurde ohne Probleme entgegengenommen, und der am Ende angebotene Espresso war eine nette Geste. Mein Gericht - Tagliatelle mit Lachs und Spinat in einer Cremesauce - war mittelmäßig. Die Pasta war gut gekocht, aber die Sauce war sehr mild. Ein bisschen mehr Gewürz und ein Spritzer Weißwein hätte es gut gemacht. Der Lachs war außen gut gekocht, aber innen leider trocken. Der Spinat war sehr langweilig im Geschmack. Für mich hat das Restaurant im Rahmen des neuen Managements einen Teil seiner Anziehungskraft verloren, weshalb ich es zu diesem Zeitpunkt nicht empfehlen würde. Während es sicherlich schlechtere Restaurants gibt, ist die Qualität eher durchschnittlich. Daher eine faire Bewertung von 3 Sternen.

Wir essen mit einer Wandergruppe von 22 Teilnehmern zu Mittag. Die Teilnehmer konnten am Morgen zwischen 5 Menüs wählen. Der Service war sehr schnell und freundlich, die Küche bereitete die gewünschten Menüs in kurzer Zeit vor. Alle Menüs waren zur vollständigen Befriedigung aller Teilnehmer. Das Restaurant kann für Gruppen empfohlen werden.