Sky Terrace, Bahnhofpl. 11, 3011 Bern

Ich habe über 40 Jahre lang die Welt bereisen. Ich habe in allen Restaurants gegessen, die von Pop & Mom's bis Michelin drei Sterne reichen. Dies ist meine ehrliche Bewertung des Sky Terrace Dooftop Restaurants in Bern. Dieses Restaurant auf dem Dach im Schweizerhof Hotel bietet eine wirklich einzigartige Perspektive über Bern - mit einem atemberaubenden Blick auf den Bundespalast, Kirchentürme, Dächer und sogar die umliegenden Berge an einem klaren Tag. Es ist eine schöne Kulisse für ein ungezwungenes Mittagessen oder ein entspanntes Abendgetränk. Das Dach selbst ist charmant, mit vielen schattigen Bereichen, um kühl zu bleiben und das Panorama zu genießen. Es lohnt sich jedoch, beim Betreten des Hotels nach dem Weg zu fragen. Auf das Dach wird über einen einzigen, etwas versteckten Aufzug ohne klare Beschilderung zugegriffen. Dies fügt jedoch einen Hauch von Exklusivität hinzu und hält den Raum angenehm nicht überfüllt. Wir waren eine große Gruppe und hatten die Möglichkeit, die meisten Elemente auf der Speisekarte auszuprobieren. Zu den Highlights gehörten gegrilltes Gemüse, Spargel, Kartoffeln, Knödel mit Sojasauce und eine Auswahl an gegrilltem Fleisch. Das Fleisch war gut vorbereitet, die Knödel waren sehr schön, während die kalifornischen Brötchen ziemlich durchschnittlich waren. Die Beilagen waren insgesamt gut. Die Lebensmittelqualität ist nicht außergewöhnlich, aber definitiv anständig - und der wahre Stern hier ist die Aussicht. Die Küche erledigt ihre Aufgabe, die Einstellung zu ergänzen. Der Service war effizient, obwohl nicht besonders warm oder ansprechend. Die Atmosphäre war angenehm, aber vielleicht könnte ein Hauch von lebhafter Hintergrundmusik sie noch mehr verbessern. Ich kann die Preisgestaltung nicht kommentieren, da dies ein professionelles Team -Mittagessen war und ich nicht derjenige war, der bezahlt hat - aber allein für die Einstellung ist es auf jeden Fall einen Besuch wert.

Ein bisschen schwierig zu erreichen, aber es lohnt sich. Dieser gehobene Veranstaltungsort befindet sich im oberen Stockwerk des Hotels Schweizerhof und bietet derzeit das Kyoyu Asian Fusion Concept. Genießen Sie fachmännisch gefertigte Cocktails, aromatische Gerichte und - Weather -Cerswesen - einen atemberaubenden Panoramablick auf Bern. Eine schicke Umgebung mit gelegentlichen Pop-ups und einer lebendigen Atmosphäre.

Tolle Aussicht. Sie werden sich nie mit der Aussicht langweilen. Ein ausgezeichneter Ort, um eine Mahlzeit und ein Getränk zu haben.