Sumino Asperg : Südliche Alleenstraße 4, 71679 Asperg

El ambiente y el lugar en sí era muy agradable, aparte de que hacía mucho frío por dentro. Desafortunadamente, nos fuimos rápidamente después de que terminamos la cena, ya que no fue muy agradable sentarse en las chaquetas. Pedimos placa de sushi y era sabrosa en general, algunas piezas eran en realidad demasiado grandes y no fáciles de comer con palos como se desmoronaban.

Vine aquí un sábado por la noche y me aseguré de reservar con anticipación. El lugar es bastante grande y hay mucho personal que trabaja, pero es un poco descoordinado. Yo y otra persona ordenamos a Aperol Spritz, pero solo estaba hecho con Aperol y agua mineral, sin prosecco. Luego, pedimos una botella de vino. La primera camarera repitió el pedido, pero aparentemente no entendió cuando una segunda camarera vino a preguntar nuevamente. Esperamos tal vez 20 minutos al menos por el vino, después de preguntar por tercera vez, ya que 3 de las 4 personas en la mesa terminaron con sus comidas. La comida no salió a la vez. Recibimos nuestros aperitivos cuando se hicieron. Una persona consiguió su plato principal antes del aperitivo. Otro recibió su aperitivo después de que todos ya comenzaron con sus platos principales. Nuevamente, la coordinación es un poco caótica. Todos en el área de servicio parecían ser de etnia asiática. Los rollos de primavera vietnamitas sabían auténticos. El lot Cha la también era bueno, pero me faltaba el sabor de hierba de limón en la carne de res. El Pho Ga Hanoi era bueno, pero el caldo era muy intenso por el carbón de la carne antes de la asa antes, que solo se cortaba en bruto y sumergido en la sopa. Los bits carbonizados superaron el sabor al caldo de sopa, lo que dificulta la comida. Los otros platos estaban bien, pero definitivamente europeizados. No estoy seguro de si los propietarios son vietnamitas o japoneses, pero me quedé con los platos vietnamitas. El sushi se veía bien, pero suponía que la gente lo ordenaba más para las diversas pantallas, ya que venía con hielo seco. En general, no recomiendo venir aquí durante el fin de semana de la noche. Quizás durante el día para el almuerzo de negocios sería menos caótico, o durante la semana de la noche. Podría venir aquí de nuevo para probar los platos japoneses, para dar una segunda opinión. Tampoco estoy seguro de si se paga a GEMA, ya que había un pequeño altavoz de aspecto Sonos en todo volumen en un puesto de champán tocando Spotify gratis 😅 La música era bastante molesta, por favor reproduce música para todo el restaurante o no. Tener música con volumen completo en un lado del restaurante al lado de las mesas para llegar a todo el restaurante no es agradable para los invitados que se sientan al lado del altavoz.

El lugar es realmente agradable y grande. Me gustó el ambiente tranquilo y relajado creado y las decoraciones de buen gusto. El servicio es súper agradable y atento. Probamos 2 entrantes y ambos eran buenos y 2 platos principales , también eran sabrosos. Los precios son una buena relación para la calidad y me gustó todo. Tan pronto como intente el resto del menú, agregaré la última estrella.