Die Kelter, Kelterstraße 15, 73274 Notzingen

Absolutamente recomendado: comida muy sabrosa y de alta calidad , una habitación especial y un servicio personal. Volveremos.

#TOP Pedimos la comida que se llevara: puntas de filete en una salsa de crema de champiñones con spaetzle y una pequeña ensalada. ¿Qué puedo decir? La carne era tierna y sabía a la parte superior. Nos encantaría volver o recogerlo de nuevo 😉👍

La prensa del vino ... ¿sigue siendo un consejo interno? Esta maravillosa casa de medias madres con su ambiente cálido y acogedor garantiza la paz y la serenidad, sino también el servicio te hace llegar inmediatamente a este restaurante de clase alta, que por supuesto no tiene un precio en la gama de cajas de kebab, pero donde también puedes dejar entre 30 y 40 euros para un curso principal exitoso. Es cierto que estos platos son la excepción. El precio refleja la excelente combinación de estilos entre la cocina de Swabian y Mediterranean en el rango entre 15 y 25 euros. Por supuesto, solo puede hacer clic en la lengua en la tagliatelle en salsa de tomate y langostinos perfectamente fritos por 8.50 euros. Porque la prensa del vino también ofrece eso. No querrá que se vea obligado a mostrar el "restaurante de estilo elegante y moderno" aquí. El estilo viene naturalmente. Y pasa: una buena conversación que incluye una recomendación de vino del jefe, un pequeño saludo amigable del jefe/jefe de cocina, un menú claro con, como se mencionó, el rango de precios "desde" y, por supuesto, los componentes individuales increíblemente bien coordinados que el chef evoca en un plato armonioso y muy bien pensado. ¿Le gustaría su filete de carne de res? ¿Puedes conseguirlo en inglés? ¿Los diversos tipos de pasta tienen su mordida? Tienes. ¿El Spaetzle casero saló correctamente, no se dejó en el agua durante demasiado tiempo o demasiado descuidado ? Fueron hechos perfectamente. Pero lo que debe esperar: un italiano conoce la pasta y el swabian sabe "nudla", si el cocinero también es italo-swabian, ¡incluso los guarniciones de spaetzle son absolutamente geniales! Los tamaños de las porciones son ... Swabian😁 te sentirás lleno. Los componentes regionales se incorporan maravillosamente a los platos. Como una pequeña parte superior cálida, por ejemplo: delicioso pan blanco con crema de ajo salvaje casera. Después de este "mordisco" solo, puede disfrutar de su iniciador, como: el carpaccio, es difícil esperar el carpaccio, cortado muy finamente y adornado con rodajas de parmesano. La lista de vinos es impresionante de todos modos. El consejo sobre esto también es más que una simple "Kohsch Trinka" y se adapta individualmente a los platos que se ofrecen. Los postres son imaginativos, frescos y estacionales, siempre una conclusión exitosa. La prensa del vino realmente sirve cocina de primera clase. El restaurante Garden está abierto en verano y cuando las temperaturas son cálidas. Puede sentarse cómodamente al aire libre, protegido por arbustos altos y disfrutarlo tanto como en el restaurante. La gran galera y la habitación de invitados son ideales para las celebraciones. Algunos hechos más: Los espacios de estacionamiento a veces pueden ser limitados, pero solo camina unos metros si no puede encontrar un espacio de estacionamiento directamente frente a la prensa del vino. Todo el restaurante está casi libre de barreras. Los baños están muy bien mantenidos y también pueden ser utilizados por personas con discapacidades con ayuda. La habitación de invitados es espaciosa para que pueda encontrar espacio incluso con un cochecito. En general, el equipo de vinificación es extremadamente amable y complaciente con los niños, lo que hace que Notzingen valga la pena. El servicio es rápido y profesional. La naturaleza amigable y familiar nunca se descuida.