La Chaumière : Chem. de la Fondelle 16, 1256 Troinex

Extremadamente decepcionado con la comida, el servicio y el ambiente. ¡En mi opinión, no entiendo por qué este lugar tiene una estrella Michelin! La comida no se parece en nada a las fotos. Las costillas estaban en un tazón y nada que saliera se parecía a las fotos. La comida: Entrantes: Obtuvimos la ensalada y el calamar para aperitivo. La ensalada era bastante básica, el aderezo era bueno, pero la ensalada era simple y no la mejor sabor o aspecto. El Calamari tenía un sabor único único. Por lo general, no me gustan los mariscos, pero sabía muy bien. Plato principal: Pedimos la carne para dos. El bistec era extremadamente masticable, sin absolutamente ningún sabor. La salsa verde del costado por la que estaba emocionado, pero a mí ni a mi prometido me gustaba el sabor, era agrio y no muy bueno para nosotros. Podría estar equivocado, pero parecía que el tamaño era solo para uno, no dos y el servidor seguía tratando de cobrarnos, lo que no me gustó, y nos dijo que el plato para dos no sería suficiente. Lados: El puré de papas sabía como puré de papas de microondas lisas sin sabor y mantequilla pesada, no en el buen sentido. El plato de tomate, no era muy único, no me importaba, es solo un tomate cortado, no impresionado. La experiencia: La experiencia no fue tan buena, pero no solo que la comida era promedio. No había sabores únicos en absoluto. Pero mi revisión de Star se basa únicamente en la comida como siempre. Pero entrando en la experiencia y el ambiente: nos sentamos afuera, y de la mendicidad de que me soplaban humo de cigarrillo desde todos los ángulos y realmente quería que me vomitaba. No me gustó el hecho de que estoy tratando de comer y disfrutar de una comida mientras inhalaba el desagradable humo de otra persona. Creo que deberían separar las secciones entre fumadores y no fumadores. También tardó 50 minutos en conseguir una ensalada, copa de vino y pan. Nadie nos revisó, tuvimos que llamar la atención sobre diferentes cosas y pedir algunas cosas dos veces. No está diseñado como un restaurante Michelin Star generalmente es con la forma en que ordena y cómo van y van las cosas. También hubo errores en uno de nuestros aperitivos, sin mencionar que los mezquitas me mordieron todo el tiempo, no tenían nada para mantener a los errores fuera. También había perros en varias mesas y los servidores los acariciaban y luego comenzaron a servir comida sin lavarse las manos y cambiar nuestras cubiertos justo después. Había moscas volando alrededor de nuestros calamares cuando intentábamos comerlo, así que estábamos golpeando insectos mientras intentamos comer, ¡no divertidos! Creo que un revisor de alimentos necesita volver y revisar esta estrella de Michelin. Todo el tiempo que tuvimos nuestro plato principal, nadie se nos acercó, preguntó si necesitábamos algo, nos sentamos durante 20 minutos antes de que el anfitrión viniera a nuestra mesa y preguntó si habíamos terminado para tomar algunas placas. En este punto, estoy listo para irme, uno de los tres perros comenzó a ladrar y gruñir y cada mesa, pero la nuestra tiene luz y está oscureciendo, no estoy seguro de por qué nos saltó eso tampoco, ¿tal vez se agotaron? Pero se sintió muy excluyente. El chef vino a nuestra mesa y nos habló un poco, así que esa fue la mejor parte de la experiencia. Por lo general, pedimos postre pero estaba listo para irme.

El servicio fue excepcional, y la comida fue absolutamente excepcional, especialmente el postre, ¡fue una verdadera obra maestra! El personal era cálido, atento y siempre sonriente. ¡No puedo esperar para regresar!

Excelentes platos hasta el final, teníamos su menú de desgustación de 6 platos, platos muy refrescantes, cuentan con muchos mariscos para cenar a mediados de septiembre, cada plato, especialmente el plato Fera y el plato de mejillón/calabacín. ¡No soy fanático del chocolate, pero disfruto su postre de chocolate, delicioso! Su servicio puede ser un poco más rápido, incluso para un sábado por la noche :)