Auberge du Lion d'Or chez Sylvie et Julien : Route de Romont 4, 1678 Siviriez

Descubrimos este establecimiento gracias al Passport Gourmand, y fue una sorpresa maravillosa. La bienvenida fue cálida y amigable, tanto a su llegada al restaurante como cuando hicimos nuestra reserva por teléfono. Sentados en una terraza agradable, disfrutamos de un generoso plato de carne asada servida con excelentes papas fritas. Felicitaciones a Baptiste, que está al tanto de todo: ¡tomar pedidos, servir, configurar paraguas e incluso responder el teléfono a pesar de que está ocupado con todas sus otras tareas! Recomendamos encarecidamente este lugar.

Descubrimos esta posada gracias al pasaporte Friborg/Bern Gourmet. La bienvenida fue muy cálida. Después de disfrutar de un aperitivo en la terraza, nos instalamos en nuestra mesa en un magnífico comedor meticulosamente decorado. La calidad, la presentación y la preparación de los platos deleitaban a nuestras pequeñas papilas gustativas gourmet. Un lugar para descubrir y recomendar sin dudarlo. Felicitaciones a todo el equipo.

Descubrimos este lugar con el pasaporte gourmet. Tan pronto como llegamos, mi esposa accidentalmente rompió un vaso. A pesar de todo, el camarero Jean-Baptiste se mantuvo muy amable limpiando el vidrio roto y evitando hacernos sentir incómodos tanto como sea posible. Muchas gracias ! Todos los platos estaban deliciosos. El arranque de la médula ósea se sirvió con tostadas, lo que, en mi opinión, era demasiado difícil. De lo contrario, el hueso con el empanado en la parte superior fue realmente excelente. Nada que decir sobre los otros platos, los platos son realmente hermosos, sentimos la profesionalidad y la limpieza de la cocina hasta nuestros platos. Para la atmósfera, desafortunadamente, estábamos en la sala de bares y a veces era difícil escuchar hablar debido a las mesas adyacentes. Tal vez un golpe de mala suerte, pero todavía quiero mencionarlo. Además de eso, ¡la decoración por sí sola vale la pena el desvío! Recomiendo esta posada que te sorprenderá, especialmente con su bistec local y su mantequilla casera.