Trattoria Antichi Sapori GmbH : Sattelgasse 3, 4051 Basel

Descubrió esta joya oculta por accidente el viernes por la noche. No es un restaurante italiano típico seguro. Ordenó su tártaro de ciervos por curiosidad y se sorprendió gratamente por el sabor fresco. Mi favorito era la mejilla de ternera estofada con puré de papa y champiñones. Me encantó cada bocado y el rico sabor sabroso me hizo querer lamer el plato en el lado costoso, pero obtienes lo que pagas. Yo digo que échale un vistazo.

Comida: Como se mencionó en otra revisión, algunos platos no tenían sabores, como los ravioles de cordero y la panceta de cerdo. La Polenta Amuse Bouche era sabrosa, así como el Flan y el Carpaccio de la trufa. En general, pequeñas porciones y demasiado caras para tal cena. Servicio: Bien, el anfitrión fue muy agradable. Ambiente: muy agradable y cálido, con mantel blanco y vela de té, aunque ver parte de la cocina no se adaptaba a lo que el restaurante quiere proyectar.

Deliciosa comida italiana auténtica. Personal muy amable. Como titular, tuvimos Sformatino di Porro como plato principal, compartimos a Parmigiana Alla Napoletana y como postre compartimos tiramisú. Todo fue sabroso. Tuvimos una hermosa experiencia gastronómica en Basilea.