Lokal : Albrecht-Haller-Strasse 2, 2502 Biel

¡Buena comida, excelente vino y buenas vibraciones! Vine a cenar y fui a un puñado de platos a la carta. Todos estaban bien preparados, deliciosos y fueron bien con un poco de vino. La lista de vinos es corta pero inteligente, con un enfoque en los productores naturales, con algunas etiquetas principales representadas. Los precios fueron extremadamente justos. Gran grito al equipo de servicio con el que eran realmente amigables y divertidos para interactuar. En general, es un lugar realmente agradable para tener en cuenta cuando se encuentra en o alrededor de Biel.

Esto es una locura bien. El servicio fue excelente: solo hablamos inglés y los servidores eran muy pacientes y atentos para explicar cada plato. La comida era excelente: pruébalos. El menú gira para ingredientes de temporada. Créditos al chef realmente. La atmósfera era genial: no pretenciosa, frío, cálida y acogedora. Se siente como un buen lugar para pasar el rato muy tarde con tus mejores amigos. Siempre querré volver de nuevo.

¡Maravilloso menú sorpresa con gran ambiente! Todos fueron tan amables y amables al explicar la inspiración del plato en detalles en inglés . Amo todos los cursos, especialmente el postre. Si hay una mejora, sería tener un ritmo más consistente para servir los platos. A veces, el ritmo era excelente y fluyó bien, pero otros, el tiempo de espera es demasiado largo, lo que socavó un poco la experiencia gastronómica. ¡Me encanta el concepto y volverá! :)