HVGGE Place | Restaurant, Events & Rooftop Founex, Chem. Ballessert 1, 1297 Founex

Una primera vez en este restaurante de inspiración danesa en medio del campo de Ginebra. Debemos felicitar absolutamente a los diseñadores daneses por la belleza de la habitación y las cocinas, visibles de ella. Mesas de madera clara, sillas danesas, vajilla muy elegante y de alta calidad. Luces colgantes de luz, magnífica barra de mármol monumental. La decoración de las instalaciones sanitarias también es muy exitosa. El restaurante Hygge es parte de un complejo de hotel Yotel en la salida de la autopista Coppet/Founex. Anteriormente fue propiedad de Caviar House y Prunier Group, que administra algunos rincones y bistros en el aeropuerto de Ginebra. En cuanto al menú, los entrantes ciertamente están inspirados en los productos del Mar del Norte, pero los platos son completamente estándar. Una hermosa placa danesa para compartir como titular con camarones, sardinas y salmón, , seguido de un risotto de limón y espárragos muy exitosos, y dos filetes de perca muy decepcionantes porque están llenos de huesos. Lo informamos a la camarera, muy amable, servicial y sonriente, que tuvo que traerlo de vuelta a la cocina. Estoy acostumbrado a posar filetes de Leman u otros en varias mesas de la región y nunca he tenido que lidiar con tantos huesos con este plato. Entonces, un poco de decepción con este plato, que es fácil de hacer cuando la calidad del producto está allí. En conclusión, el fuerte punto de este restaurante es su decoración muy exitosa y su servicio muy profesional. Probablemente también el techo que, debido a la falta de tiempo, no pudimos visitar. Se ofreció café, tomado en la terraza en la planta baja. GRACIAS

¡Gran experiencia en este restaurante de pub! Ambiente cálido, comida deliciosa y servicio impecable. Muchas gracias a Sami, nuestro servidor, por su amabilidad, profesionalismo y sonreír durante la comida. Realmente ayudó a que nuestra noche sea agradable. Lo recomiendo encarecidamente.

Un gran descubrimiento de la cocina danesa. Los platos están cuidadosamente preparados, destacando la frescura y la riqueza de los sabores escandinavos. El servicio es muy bueno, con personal acogedor y atento. El entorno es igual de bueno, una habitación grande y espaciosa bañada a la luz, perfecta para disfrutar de una comida en un ambiente cálido y relajado.