La Trattoria, Rte des Ecluses 24, 1997 Nendaz

¡Fantástica experiencia en el Trattoria! La comida era absolutamente deliciosa: cada plato estaba repleto de sabor y claramente hecha con ingredientes de alta calidad. El personal era maravilloso: amable, atento y muy conocedor sobre el menú. Nos hicieron sentir bienvenidos y bien atendidos durante la comida. Muy recomendable para cualquiera que aprecie una excelente comida y un excelente servicio. ¡Definitivamente volveré!

Tuvimos el placer de cenar en La Trattoria en la noche del 21 de julio de 2024, y nos comunicamos para expresar nuestro sincero aprecio por la excepcional experiencia gastronómica que proporcionó el restaurante. Desde el momento en que entré, Eduardo me recibió calurosamente y rápidamente me senté. Durante toda la noche, el servicio fue impecable: atento, amigable y conocedor. Poco después, mi familia se unió a mí, y nos sentimos realmente bien cuidados, mejorando nuestro disfrute general de la noche. Lo más destacado de nuestra visita fue, sin duda, la cocina diseñada por el chef Alberto. Cada plato se cocinó a la perfección, llena de sabor y se presentó elegantemente. Era evidente que una gran cantidad de atención y atención a la frescura entraba en cada plato, y disfrutamos mucho cada bocado, especialmente señalando la frescura de los mariscos y el cordero servidos. 1. El calamares en el calamares salteado con crema de garbanzos de romero era tierno y sabroso. 2. La salsa en las almejas salteadas con crutones era deliciosa, con los moluscos sin arena, aunque en tamaño. 3. Las chuletas de cordero con hierbas de provenciones servidas con papas fritas se cocinaron a mediano raro, sin olores extraños o abrumadores, con un jugoso centro rosado y un exterior perfectamente asado. 4. La fritmo de los calamares, las gambas y el calabacín era ligero, crujiente y preparado expertos, asegurando que los mariscos no fueran gomosos. Una porción adicional ordenada para llevar fue rápidamente devorada por nuestros hijos en casa. 5. El plato de pescado a la parrilla con salmonete rojo, pulpo, calamares, langostinos, vieiras, brochetas de gambas, besugo marino entero, champiñones a la parrilla, calabacín y chips que acompañan valió la pena cada centavo. Las vieiras fueron inmaculadamente chamuscadas, tiernas y suculentas. 6. La carbonara se preparó en un estilo italiano auténtico, no crecido, y el tamaño de la porción era generoso. Queremos extender nuestro sincero agradecimiento al equipo por crear una experiencia gastronómica tan memorable. El compromiso con la excelencia realmente brilla en todos los aspectos del restaurante, y sin duda recomendaremos el restaurante a nuestra familia y amigos. Gracias una vez más por una noche maravillosa. La Trattoria ofrece la mejor cocina italiana que hemos experimentado en Suiza, y anticipamos ansiosamente regresar pronto para saborear más de la deliciosa cocina. Un cordial saludo, A y familia Singapur"

El pescado era súper fresco y delicioso. Los aperitivos eran sofisticados y los desiertos simplemente deliciosos. Las porciones fueron muy generosas. Una comida increíble con excelente maridaje de vinos gracias a Eduardo