Restaurant La Vache Perchée, Rte d'Arzier 2, 1264 Saint-Cergue

He comido dos veces en Maison de Ville. Es un lugar conveniente para comer porque 1) no se cierra entre el almuerzo y la cena, 2) Hasta ahora no hemos tenido que hacer ninguna reserva para obtener una mesa y está justo al otro lado del estacionamiento público para cuando vamos a trineo, así que simplemente cruzamos la rotonda para comer. Elimino una estrella porque el precio es un poco alto con las porciones ginorias, pero es vergonzoso ordenar que Dish se divida entre 2 personas. Sin embargo, si desea evitar esto, solicite una ensalada para una persona y un plato principal. Luego divide ambos. Lo que sería ideal es tener platos más pequeños y precios más baratos para cada uno. Pero para las personas que aman enormes porciones ... este lugar sería perfecto. Disfrutamos de los Croûtes au Fromage, la ensalada, el fondue. Nuestros amigos disfrutaron de Rosti Chicken Burger & the Raclette . Para aquellos que son nuevos en Suiza, el Raclette y el fondue no vienen con nada excepto el pan y el queso. Ni siquiera Paprika como en los mercados navideños alemanes. Mi suegro no estaba impresionado con su bistec y papas fritas, y no estaba impresionado con mi plato de cortes fríos. Algunos eran buenos y otros no fueron geniales. Para el postre realmente disfrutamos del café. Es una cucharada de helado de café, merengue y un nespresso.

Fantástica pequeña joya de restaurante, el anfitrión es rápido con los chistes para hacer pacientes con los clientes mientras descubre dónde estacionar a todos ... Ahora, para la comida ... wow, tenía el tartar, es ensamblar su propio tipo ... pero la calidad del corte de carne compensa cualquier trabajo que tenga que hacer ... solo wow ... Mi esposa tenía el Tartifleta Moit-Moit, una excelente opción según el propietario ... Es una mezcla decadente de queso local y queso azul también local, con un poco de tocino frito de sabor dulce, un toque de crema local ... ¡tenía pocas papas pequeñas y tiene un boleto de una manera para la bliss de coma de carbohidratos ... ¡pero qué sabor! Es absolutamente increíble ... todo esto coronado por una pequeña bandera suiza ... nunca es demasiado tarde para ser patriótico ... Si logras ahorrar espacio para el postre, asegúrate de probar las 2 cremas y merengues ... la vida es buena entonces ... ahora estás listo para desafiar cualquier aventura que te espera

Lugar encantador, excelente comida, personal muy amable.