Postwagen Zum Ratskeller : Markt 40, 52062 Aachen

C'était notre dernier restaurant à Aix-un. Nous sommes juste intervenus sans réservation. Malgré les tables entièrement réservées, nous avons été accueillis. En attendant pour une table, de beaux cocktails ont été faits. Après avoir bu les cocktails, nous avons été escortés à la table, ils ont préparé pour nous. Nous avons pris un repas de 3 plats. Le service de table était très agréable. Merci à tous, y compris le chef pour cette soirée spéciale et chaleureuse! Jusqu'à la prochaine fois!

Nous pensons que ce restaurant partage sa cuisine et son personnel avec les Postwagen, où nous avons essayé de manger d'abord mais sans succès car nous étions «oubliés» à l'étage… Nous avons ensuite décidé d'essayer Ratskeller, car le menu était attrayant et les autres restaurants à proximité semblaient offrir principalement de la restauration rapide. La nourriture était globalement très bonne, même si je n'aimais pas trop le faisan . Le seul problème était, encore une fois, le service. Le restaurant ne semblait pas très grand, et bien que nous ayons vu au moins 5 personnes y travailler , tout a pris beaucoup de temps (il nous a été demandé si nous voulions la carte des vins, même si la dernière chose que nous avons demandé était une bouteille de la chardonnay ... Nous avons également remarqué que d'autres personnes qui étaient déjà là semblaient attendre longtemps pour leur plat. Le personnel était sympathique et ils parlaient de l'anglais et du français, ce qui était un plus, mais le service était un peu décevant, d'autant plus que nous avions déjà faim de notre attente à l'après-femme. Je recommanderais toujours ce restaurant et je préfère lui donner l'avantage du doute.

Visitez le restaurant seul, mais le personnel était très sympathique, surtout grâce au barman Charlotte qui a rendu la communication très facile. Le chef a fait un incroyable Kalbtartar et Weiss Spargus pour le dessert Grappa de la région un expresso. Merci à tout le personnel!