Cheval Blanc : Am Kirchberg 1, 92278 Illschwang

Nous avons vraiment apprécié la soirée! La nourriture et l'ambiance en valaient vraiment la peine. Un mélange de cuisine classique et de plats nouvellement interprétés, ainsi qu'une grande sélection de vins. J'aurais aimé en apprendre un peu plus sur le vin et le vigneron, ou avoir été offert une alternative si ce n'était pas à notre goût. Malgré cette petite «déduction», nous reviendrions certainement!

C'est la deuxième fois que nous allons au Cheval Blanc de Christian Fleischmann et nous sommes à nouveau très impressionnés. Le menu est excitant et varié - en fait, chaque cours comprend plusieurs variations sur le thème de plusieurs petites assiettes - vous vous lancez donc vraiment dans un voyage culinaire de 3 heures, que vous êtes chaleureusement introduit par une série de salutations de la cuisine. Le service était vraiment sympa, humain et professionnel sans aucune prétention, parfait pour une soirée détendue. Une étoile Michelin est le moins que ce restaurant mérite, nous vous souhaitons certainement un succès continu.

Service créatif, surprenant, délicieux et aimant, panier de fromage fantastique. Une soirée à Cheval Blanc vous rend complètement heureux