Brauerei Hönig GbR, Ellerbergstraße 15, 96123 Litzendorf

Nous sommes arrivés 10 000 kilomètres pour le Schnitzel et la bière. Il n'y a pas de meilleure cuisine franconienne à Bamberg.

Hönig est l'un des grands pubs classiques du village franconien. Situé dans une jolie vallée et juste sur l'un des grands sentiers de randonnée de bière connus sous le nom de Trail 13 Breyy, c'est comme remonter dans le temps. J'ai eu la chance d'être ici pour les rôtis du dimanche, mais les petites collations que j'ai eues ont toutes été bonnes et la bière est parmi les meilleures de toute la région. Si vous pensez que vous n'aimez pas les PIL, arrêtez-vous ici et profitez d'une véritable session Pils de Gravity Disense. Le Biergarten est spacieux avec de grands arbres à feuilles. S'ils avaient des chambres à l'étage, ce serait parfait!

Fonction de porc délicieuse et tendre, choucroute douce et une bière fumée légère fantastique. Le tout pour un prix très bas dans une belle atmosphère de café en plein air.