Restaurant Vinumgarten, Via Max Valier, 6, 39020 Marlengo BZ

Nous étions ici pour mon anniversaire pour un Törggelen traditionnel dans un tonneau de vin. Et tout ce que nous pouvons dire, c'est que c'était un poème. Les compositions évoquées racontaient une histoire, de la tradition à la modernité. De la texture au goût, tout simplement parfait ! …

Törggelen avec une différence : Depuis notre arrivée en automne, on nous a servi des plats de Törggelen, mais d'une manière particulière. Notre tonneau était chauffé et il était donc très confortable même lorsque les températures extérieures étaient plus froides. De plus, c'est comme être…

Excellent rapport qualité/prix Le sommelier était courtois et très compétent, notamment en matière de vins du Tyrol du Sud.