Taberna Doña Sancha - productos locales y experiencias turísticas : Pl. de Doña Sancha, 10, 09346 Covarrubias, Burgos

Je suis arrivé par hasard par hasard, et ils célébraient le festival des truffes. Ils offraient un menu de truffes que je dois admettre que c'était très spécial. J'ai vraiment aimé, et j'ai particulièrement eu de la chance que tous les plats, même le dessert, soient…

Hier, j'y ai déjeuné avec ma sœur et ce fut une agréable surprise de pouvoir essayer quelque chose de nouveau à Covarrubias. Tout d’abord, il y a l’emplacement : il est situé dans l’ancien palais de l’Infante…

Nous avons commandé la salade Burgos, délicieuse et différente du menu traditionnel; un conseil d'administration de la charcuterie; et Salmorejo. Pour le dessert, le cheesecake carotte était délicieux. Le serveur était extrêmement attentif et amical. 100% recommandé.