Bar & Cafetería Castellanos Gastronomía Hondureña y Salvadoreña en Madrid, C. del Cerro Blanco, 11, Usera, 28026 Madrid

Le service et la convivialité sont particulièrement remarquables. En tant que restaurant d'Amérique centrale, c'est une merveille. Les pupusas sont extrêmement aromatisés, le temps d'attente est moyen car tout est fait à la main et fait sur commande. Les jus fraîchement pressés sont excellents et il y a une variété de boissons locales. C'est peu fréquenté et très calme.

Un endroit phénoménal, on vient essayer des choses et on est vraiment contents, la michelada est très bonne, les nachos sont spectaculaires, très faits maison, Les enchiladas sont justes et croustillantes, la boisson gazeuse à la mûre fraîchement préparée…

C'est un bar qui n'est pas destiné au public espagnol. En Espagne, nous avons l'habitude de déguster de bons apéritifs avec notre boisson. S'ils vous donnent des chips ou des olives, cela ne vous motive pas à revenir. C'est un bar qui, de par son emplacement, pourrait être un repère…