Origen
del Mercado de Prosperidad, C. de López de Hoyos, 81, Planta baja, Local Nro 20, Chamartín, 28002 Madrid
Origen est un restaurant situé à Trazo $$.
Origène est un coin surprenant du marché. La nourriture est incroyable; Le risotto mérite une mention spéciale, tout comme la moelle osseuse, et le Tinto de Verano fait maison se marie à merveille. Les desserts sont de premier ordre, en particulier le cheesecake…
Je voulais venir essayer leurs plats depuis longtemps. Nous avons laissé le chef Asier nous recommander, et ce fut un grand succès. Tout est cuit avec amour et avec des saveurs de premier ordre. Nous reviendrons certainement pour essayer le reste des plats qui nous manquent.
Quel bon moment j'ai passé à Origène! La nourriture est exquise de la main d'Asier Hita, un très grand chef !! Nous avons essayé les croquettes qui étaient incroyables, le Provolone avec de la truffe, le filet de boeuf et le burger bien-être! Quelle viande !! …
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