La Froda : Foroglio 6690, 6690 Cevio

Super petit endroit avec une cuisine délicieuse locale. La vue est absolument incroyable 😍

Petit restaurant très unique avec de la nourriture traditionnelle que je n'ai jamais goûtée auparavant. L'emplacement est très beau car vous pouvez voir une grande cascade de la terrasse et après le déjeuner, vous pouvez explorer le village de pierre unique derrière le restaurant. Les saucisses sont faites de manière traditionnelle qui ajoute à une texture et à une saveur uniques. Même si je respecte l'artisanat, le goût des saucisses n'était pas pour moi. Le salami avait un goût très bon et la sélection du fromage était également intéressante. Nous avons également essayé la polenta qui avait un profil de goût de fumée intéressant. Le service et l'atmosphère étaient très gentils et c'était un excellent arrêt rapide et une belle façon de connaître les traditions de Ticino un peu mieux!

Restaurant La Froda, Foroglio (Val Bavona, Ticino, Suisse) Restaurant La Froda Foroglio - cuisine ticinese authentique avec vue sur la cascade de Foroglio Mots-clés SEO: La Froda Foroglio, Restaurant Val Bavona, Ticino Traditional Food, Polenta Suisse, Foroglio Waterfall Dining ⸻ 🍴 Une oasis culinaire au cœur de la nature sauvage La Froda est plus qu'un simple restaurant - c'est une expérience multisensorielle nichée au cœur de la superbe vallée de Bavona, juste à côté de la majestueuse cascade de Foroglio. J'ai visité cet endroit au milieu de l'été et j'ai été vraiment impressionné par la qualité des plats traditionnels, le service attentif et l'environnement naturel à couper le souffle. ⸻ 🥘 Menu authentique avec des spécialités locales Voici ce que nous avons commandé: • Pizzoccheri maison - une explosion de saveurs avec du fromage, des pommes de terre et du chou parfaitement équilibrés. • Polenta avec brasato (bœuf braisé) - viande tendre et cuite lente qui a fondu dans la bouche, servie avec de la polenta crémeuse et riche. • Pour le dessert: un strudel de pomme chaud avec de la glace à la vanille - simple, mais inoubliable. Tous les ingrédients avaient un goût frais et local, et la cuisine reflète vraiment l'héritage culinaire de Ticino. ⸻ 🌄 Un emplacement de rêve - manger à côté de l'une des plus belles cascades de Suisse Ce qui rend cet endroit vraiment spécial, c'est son cadre exceptionnel. La terrasse du restaurant surplombe la cascade de Foroglio, l'une des merveilles naturelles les plus photographiées en Suisse. Le bruit de l'eau qui tombe, de l'air frais de la montagne et de la nature paisible en fait un endroit magique pour profiter d'un repas. ⸻ 👨‍🍳 Service chaleureux et atmosphère confortable Le personnel était accueillant et efficace, avec une ambiance familiale. Bien que le service puisse ralentir pendant les heures de pointe, l'équipe est restée polie et attentive tout au long de notre visite. ⸻ 💵 prix et valeur Les prix sont raisonnables pour les normes suisses et cette zone touristique populaire: • MAINS: CHF 22–35 • Desserts: CHF 7–10 • Boissons: CHF 4–6 (boissons gazeuses / eau), CHF 7–12 (vin local) Compte tenu de la qualité de la nourriture et du cadre unique, la valeur de l'argent est excellente. ⸻ 📌 Informations utiles • Adresse: La Froda, Foroglio, 6690 Cevio, Ticino, Suisse • Parking: Disponible près de l'entrée du village • Accès: 5 à 7 min à pied du parking • Astuce: faites une réservation en été ou le week-end ⸻ ✅ Verdict final Si vous cherchez une expérience ticinese authentique, entourée de nature brute et de paysages spectaculaires, La Froda Foroglio est une visite incontournable. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner mémorable après avoir fait de la randonnée à Val Bavona, ou simplement une escapade culinaire paisible dans l’une des joyales cachées en Suisse. Découvrez le restaurant La Froda à Foroglio, Val Bavona - Food ticinese traditionnel, pizzoccheri, polenta et vues inoubliables sur la cascade de Foroglio. Revue complète à l'intérieur.